三葉芹具有清熱解毒、利尿消腫、活血止痛等功效，常用于緩解感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、水腫尿少等癥狀。

一、清熱解毒

三葉芹含有揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，能抑制細菌和病毒繁殖，對風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛有緩解作用?？膳湮榻疸y花、連翹等煎服，或搗爛外敷患處。脾胃虛寒者慎用。

二、利尿消腫

三葉芹中鉀離子和皂苷成分能促進鈉鹽排泄，改善水液代謝異常導(dǎo)致的下肢浮腫或眼瞼水腫。常與玉米須、茯苓配伍使用。腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制用量。

三、活血止痛

其有效成分可擴張血管，改善局部血液循環(huán)，適用于跌打損傷后的淤血腫痛。新鮮三葉芹搗碎后外敷患處，或與紅花、當(dāng)歸等活血藥材同用。孕婦禁用。

四、調(diào)節(jié)血壓

三葉芹中的芹菜素具有鈣通道阻滯作用，能輔助降低血壓，適合早期高血壓患者日常泡水飲用。需避免與降壓藥同服，防止血壓過低。

五、抗氧化

富含維生素C和多酚類物質(zhì)，可清除自由基，延緩細胞衰老。建議新鮮三葉芹涼拌食用，高溫烹煮易破壞活性成分。過敏體質(zhì)者首次食用需少量測試。

使用三葉芹時建議選擇葉片完整、氣味清香的新鮮植株，避免長期大量服用。出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)立即停用。高血壓、腎病等慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)藥物治療。日?？纱钆滢曹尤?、赤小豆等利水食材煲湯，增強調(diào)理效果。