弱視患者飲食需注意均衡營(yíng)養(yǎng)，適量補(bǔ)充維生素A、葉黃素、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，避免高糖高脂飲食。主要有多吃深色蔬菜、適量攝入動(dòng)物肝臟、選擇全谷物主食、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制甜食攝入等。

1、多吃深色蔬菜

菠菜、胡蘿卜、西藍(lán)花等深色蔬菜富含維生素A和葉黃素，有助于維持視網(wǎng)膜健康。維生素A是視紫紅質(zhì)合成的必需物質(zhì)，葉黃素可過(guò)濾有害藍(lán)光。建議每日攝入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上，烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫破壞營(yíng)養(yǎng)素。

2、適量攝入動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟含有豐富的維生素A和鋅元素，每周食用1-2次即可滿足需求。鋅參與視黃醇代謝酶活性，缺乏可能導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降。注意控制攝入量，過(guò)量可能引起維生素A蓄積，烹飪前需充分浸泡去血水。

3、選擇全谷物主食

糙米、燕麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平。高血糖可能加重視網(wǎng)膜微血管損傷，建議用全谷物替代精制米面，每日主食中全谷物占比達(dá)三分之一以上，注意充分咀嚼以促進(jìn)消化吸收。

4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

魚類、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源含有人體必需氨基酸，可提供視網(wǎng)膜修復(fù)所需原料。深海魚類如三文魚富含DHA，有助于視覺(jué)神經(jīng)發(fā)育。每日蛋白攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算，注意采用蒸煮等低溫烹飪方式。

5、限制甜食攝入

糖果、蛋糕等高糖食品可能引起血糖波動(dòng)，過(guò)量糖分代謝會(huì)消耗B族維生素。建議控制添加糖每日攝入不超過(guò)25克，避免餐后立即進(jìn)食甜點(diǎn)?？蛇x擇新鮮水果作為替代，但需注意芒果、荔枝等高糖水果也應(yīng)適量食用。

弱視患者除注意飲食外，應(yīng)定期進(jìn)行視力檢查，堅(jiān)持規(guī)范視覺(jué)訓(xùn)練。保持每天2小時(shí)以上戶外活動(dòng)，自然光線有助于視力發(fā)育?？刂七B續(xù)用眼時(shí)間不超過(guò)40分鐘，閱讀時(shí)保證充足光照。避免挑食偏食，建立規(guī)律飲食習(xí)慣，烹飪時(shí)少用油炸方式。若合并其他全身性疾病需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。