連花生具有潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃、止血消腫等功效，主要用于改善肺燥咳嗽、脾虛食少、外傷出血等癥狀。連花生的主要作用包括促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、輔助調(diào)節(jié)血壓等。

1、潤肺止咳

連花生含有豐富的油脂和蛋白質(zhì)，能夠滋潤肺部，緩解因肺燥引起的干咳無痰或痰少黏稠等癥狀。對于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等疾病導(dǎo)致的咳嗽，適量食用連花生有助于減輕癥狀。肺熱咳嗽者可搭配百合、銀耳等食材燉煮。

2、健脾養(yǎng)胃

連花生中的膳食纖維和植物蛋白能促進(jìn)胃腸蠕動，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹腹瀉。其富含的不飽和脂肪酸還可保護(hù)胃黏膜，適合慢性胃炎患者食用。建議將連花生與山藥、紅棗同煮以增強(qiáng)健脾效果。

3、止血消腫

連花生衣含有縮短凝血時(shí)間的活性成分，對外傷出血、牙齦出血等有輔助止血作用。其抗炎特性還能減輕跌打損傷后的局部腫脹，可搗碎外敷患處。血小板減少性紫癜患者可適量食用連花生輔助改善癥狀。

4、增強(qiáng)免疫

連花生中的鋅、硒等微量元素及維生素E具有抗氧化作用，能增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性，提高機(jī)體抗病能力。經(jīng)常感冒或術(shù)后體虛者可通過每日食用少量連花生補(bǔ)充營養(yǎng)，建議選擇水煮或蒸制方式保留更多營養(yǎng)素。

5、調(diào)節(jié)血壓

連花生所含的精氨酸和鉀離子有助于舒張血管，對高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。其植物固醇還能減少膽固醇吸收，預(yù)防動脈硬化。但需注意控制每日攝入量在30克以內(nèi)，避免過量攝入脂肪。

日常食用連花生建議選擇原味水煮或低溫烘烤方式，避免高鹽糖加工產(chǎn)品。胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次食用量不超過20粒，防止脹氣。對花生過敏者、膽囊炎急性發(fā)作期患者及痛風(fēng)人群應(yīng)禁用。儲存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。若需用于疾病輔助治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用。