香蘇草具有疏風解表、理氣寬中、化濕和胃等功效，主要用于風寒感冒、脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥狀。香蘇草是唇形科植物香薷的干燥地上部分，其藥用價值主要體現(xiàn)在揮發(fā)油、黃酮類等活性成分上。

1、疏風解表

香蘇草中的揮發(fā)油成分能促進發(fā)汗，緩解風寒感冒引起的惡寒發(fā)熱、頭痛無汗等癥狀。對于外感風寒初期，可用香蘇草配伍生姜煎湯服用。需注意風熱感冒者不宜使用。

2、理氣寬中

香蘇草能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運動，改善脾胃氣滯導致的脘腹脹滿、噯氣吞酸。常與陳皮、木香等理氣藥同用。胃腸潰瘍急性期患者慎用。

3、化濕和胃

香蘇草揮發(fā)油可促進胃液分泌，幫助消化濕濁中阻引起的食欲不振、惡心嘔吐。夏季暑濕困脾時，可用鮮品搗汁沖服。孕婦使用需遵醫(yī)囑。

4、抗菌消炎

香蘇草煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等有抑制作用，可用于腸炎腹瀉。外用可煎湯清洗皮膚濕疹。過敏體質(zhì)者使用前應做皮試。

5、抗氧化

香蘇草中的迷迭香酸等成分能清除自由基，輔助延緩衰老。可制成代茶飲適量服用。長期大量服用可能影響凝血功能。

使用香蘇草時建議選擇正規(guī)藥材，避免與辛辣刺激食物同食。風寒感冒初期可取香蘇草10克加生姜3片煎服，每日1劑連續(xù)3天。脾胃虛弱者宜配伍白術(shù)、茯苓等健脾藥物。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前應咨詢中醫(yī)師。保存時需置陰涼干燥處，防止有效成分揮發(fā)。