胃鏡活檢后三天內(nèi)建議選擇易消化、低刺激的食物，主要有米粥、面條、蒸蛋羹、嫩豆腐、香蕉等。術(shù)后胃腸黏膜較脆弱，需避免粗糙、辛辣或過冷過熱食物。

一、米粥

米粥富含碳水化合物且質(zhì)地柔軟，能減少對(duì)胃黏膜的摩擦刺激。煮至軟爛的白粥或小米粥更適合，可搭配少量鹽調(diào)味，避免添加油膩配菜。術(shù)后初期每次進(jìn)食100-200毫升為宜，溫度控制在40℃左右。

二、面條

選擇細(xì)軟的龍須面或兒童面，煮至完全熟透后過冷水去除表面淀粉?？商砑由僭S橄欖油或芝麻油增加適口性，但需避免辣椒醬、醋等酸性調(diào)味料。建議分4-5次少量進(jìn)食，每次不超過150克。

三、蒸蛋羹

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白幫助組織修復(fù)，蒸制后形成凝膠狀更易消化。制作時(shí)去除蛋清膜，加1.5倍溫水?dāng)嚢韬筮^濾，蒸10分鐘至凝固。每日可食用1-2次，每次半個(gè)雞蛋量為宜。

四、嫩豆腐

內(nèi)酯豆腐或絹豆腐含大豆異黃酮，具有黏膜保護(hù)作用?？芍苯記霭杌蜃龀啥垢X，溫度保持常溫。避免與含草酸的菠菜同食，每日建議攝入100-150克，分兩次食用。

五、香蕉

香蕉中果膠能在胃壁形成保護(hù)膜，成熟的香蕉更易消化。選擇表皮無黑斑的香蕉，去皮后搗成泥狀食用。每日不超過兩根，避免空腹食用引發(fā)胃酸分泌。

胃鏡活檢后三天內(nèi)除上述食物外，還需注意少食多餐，每日進(jìn)食5-6次，單次食量控制在平時(shí)1/3左右。所有食物應(yīng)充分咀嚼至糊狀，進(jìn)食后保持坐姿30分鐘避免反流。術(shù)后72小時(shí)內(nèi)禁止飲用咖啡、濃茶、酒精及碳酸飲料，兩周內(nèi)避免火鍋、燒烤等高溫油膩食物。如出現(xiàn)持續(xù)腹痛或黑便需立即復(fù)診。