許多食物都有去火的效果，首先建議在上火的時候多吃石榴、梨等水果潤燥止咳、清心降火；其次可以常喝野菊花茶、蓮子心茶清熱去火；另外，萵苣、大白菜、白蘿卜等蔬菜也有一定的去火作用，上火時也可以多吃。

秋高氣爽的季節(jié)風(fēng)氣高、空氣中的濕度小。如果喝水少、經(jīng)常吃辛辣刺激的食物很容易上火，出現(xiàn)口干舌燥、眼干眼紅、咳嗽、咽喉腫痛等不適癥狀。此時注意合理飲食，能幫助去火，那么什么東西能下火呢？
　　一、水果去火
　　1.石榴
　　石榴可以生津潤燥、抗氧化、延緩衰老，如因上火出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛癥狀時，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦窕蛘吆纫恍┦裰?，能很好的緩解上火癥狀。
　　2.梨
　　梨是涼性水果，具有潤燥止咳、清心降火的作用。上火的時候可以吃梨或者用冰糖與梨熬水喝，都能起到很好的去火效果。
　　二、茶水去火
　　1.野菊花茶
　　野菊花有很好的清熱去火作用。因上火導(dǎo)致面紅耳赤、心煩易怒的時候，可以用沸水沖泡野菊花，代茶飲用，也能起到很好的去火效果。
　　2.蓮子心茶
　　蓮子心有安神、強(qiáng)心、去火的功效，因心火旺導(dǎo)致胸口發(fā)熱、發(fā)悶、情緒煩躁、失眠多夢、便秘時，可以常喝蓮子心茶，能有效的去心火。
　　三、蔬菜去火
　　1.萵苣
　　萵苣性涼，有很好的清熱去火的作用，涼拌萵苣生吃，去火效果非常好。
　　2.大白菜
　　大白菜可以清熱去火、寧心安神、解毒利尿，因肺熱上火、咳嗽的時候，多吃大白菜有不錯的效果。
　　3.白蘿卜
　　白蘿卜可以潤肺清熱、止渴生津。因上火引起咳嗽、氣喘等癥狀時，常吃白蘿卜也有不錯的效果。