肌腱炎患者可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、抗炎成分的食物，主要有三文魚、西藍(lán)花、櫻桃、姜黃、堅(jiān)果等。若癥狀持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)。

一、三文魚

三文魚富含歐米伽3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于緩解肌腱炎引起的局部紅腫熱痛。建議每周食用2-3次，每次100-150克，避免油炸等高脂烹飪方式。對海鮮過敏者應(yīng)禁用。

二、西藍(lán)花

西藍(lán)花含有蘿卜硫素等抗氧化物質(zhì)，能減輕組織氧化損傷。其維生素K含量較高，可能影響抗凝藥物效果，服用華法林等藥物者需控制攝入量。建議焯水后涼拌或清炒。

三、櫻桃

櫻桃中的花青素可抑制前列腺素合成，對運(yùn)動后肌腱炎疼痛緩解效果明顯。每日食用15-20顆為宜，糖尿病患者需注意總量控制。冷凍櫻桃保留營養(yǎng)更完整。

四、姜黃

姜黃素能阻斷NF-κB炎癥通路，可加入牛奶或咖喱中食用。與黑胡椒同食可提高吸收率20倍。胃腸潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用，孕期慎用。

五、堅(jiān)果

杏仁、核桃等堅(jiān)果提供維生素E和鋅元素，有助于結(jié)締組織修復(fù)。每日建議攝入30克左右，選擇原味未加工產(chǎn)品。吞咽困難者應(yīng)研磨后食用。

肌腱炎患者除注意飲食外，應(yīng)避免重復(fù)性動作加重?fù)p傷，急性期可采用RICE原則休息、冰敷、加壓、抬高處理?；謴?fù)期可進(jìn)行低強(qiáng)度牽拉訓(xùn)練，如彈力帶練習(xí)，逐步增加負(fù)荷。建議選擇游泳等非負(fù)重運(yùn)動，穿戴護(hù)具保護(hù)患處，保持每日2000毫升飲水量促進(jìn)代謝。若出現(xiàn)持續(xù)僵硬或夜間痛，需排除類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等全身性疾病可能。