三角菜具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等功效，常用于輔助治療咽喉腫痛、小便不利、外傷出血等癥狀。三角菜的主要作用包括改善炎癥反應、促進水分代謝、調節(jié)血液循環(huán)等。

1、清熱解毒

三角菜含有黃酮類化合物和有機酸，能抑制細菌繁殖，減輕咽喉黏膜充血腫脹。對于風熱感冒引起的咽喉腫痛、扁桃體發(fā)炎，可用鮮品搗汁含漱或煎湯內服。脾胃虛寒者需配伍生姜以中和寒性。

2、利尿消腫

其鉀離子含量較高，能促進鈉鹽排泄，緩解水鈉潴留導致的下肢浮腫。對輕度腎炎或妊娠期水腫，可配伍玉米須增強利尿效果。長期大量使用可能引起電解質紊亂，需監(jiān)測血鉀水平。

3、涼血止血

所含鞣質成分能收縮血管，加速血小板聚集。適用于牙齦出血、鼻衄等毛細血管性出血，鮮品搗爛外敷或曬干研末壓迫患處。嚴重外傷出血仍需及時就醫(yī)處理。

4、改善皮炎

提取物對金黃色葡萄球菌有抑制作用，濕疹急性期可用煎劑濕敷患處。合并真菌感染時需聯(lián)用抗真菌藥物，避免單純依賴草藥延誤治療。

5、調節(jié)血糖

動物實驗顯示其多糖成分能增強胰島素敏感性，但人類臨床證據(jù)不足。糖尿病患者使用時應監(jiān)測血糖變化，不可替代降糖藥物。

新鮮三角菜可涼拌或煮湯，每日食用量建議控制在100克以內。體質虛寒者應搭配溫性食材烹調，孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師。儲存時需冷藏保鮮，出現(xiàn)霉變立即丟棄。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉時應停止食用，癥狀持續(xù)需就醫(yī)排查其他病因。藥用需經專業(yè)醫(yī)師辨證，避免與抗凝藥物同用。