孕期糖尿病飲食需控制碳水化合物攝入量，增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，避免高糖高脂食物。主要原則包括分餐制、低升糖指數(shù)食物選擇、定時(shí)定量進(jìn)餐等。

1、分餐制

每日進(jìn)食5-6餐，將三餐主食量分散到加餐中，有助于維持血糖穩(wěn)定。早餐占總熱量20%，上午加餐10%，午餐30%，下午加餐10%，晚餐25%，睡前加餐5%。加餐可選擇無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果或低糖水果。

2、低升糖指數(shù)食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如燕麥、糙米、全麥面包等粗糧。避免精制米面、糯米制品等高升糖主食。蔬菜以綠葉菜為主，每日攝入500克以上，烹飪時(shí)少油快炒。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

每日保證100-150克瘦肉、魚蝦或豆制品，雞蛋1個(gè)。優(yōu)先選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。避免油炸、紅燒等高脂做法，控制每日食用油在25克以內(nèi)。

4、水果選擇

每日水果控制在200克以內(nèi)，分兩次食用。選擇草莓、櫻桃、蘋果等低糖水果，避免香蕉、荔枝、龍眼等高糖水果。食用時(shí)間建議在兩餐之間，不與正餐同食。

5、監(jiān)測(cè)調(diào)整

定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖，根據(jù)血糖值調(diào)整飲食方案。記錄每日飲食內(nèi)容與血糖對(duì)應(yīng)關(guān)系，發(fā)現(xiàn)升糖快的食物及時(shí)替換。出現(xiàn)持續(xù)高血糖應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

孕期糖尿病飲食管理需配合適度運(yùn)動(dòng)，建議每日餐后30分鐘進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動(dòng)。保持充足睡眠，避免熬夜。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況，出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食含糖食物。嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)和胰島素治療，不可自行調(diào)整用藥。注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物，預(yù)防胃腸道感染。