霍奇金淋巴瘤患者一般可以適量吃海參和甲魚(yú)，但需結(jié)合治療階段及個(gè)體消化功能調(diào)整。海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，甲魚(yú)含動(dòng)物膠質(zhì)和維生素，有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但化療期間胃腸功能較弱時(shí)需謹(jǐn)慎。

海參的高蛋白低脂肪特性適合淋巴瘤患者康復(fù)期攝入，其含有的海參皂苷和硫酸軟骨素可能對(duì)免疫功能有一定調(diào)節(jié)作用。甲魚(yú)中的膠原蛋白和龜板膠成分可幫助改善放化療導(dǎo)致的黏膜損傷，但甲魚(yú)脂肪含量較高，急性治療期或伴有高脂血癥的患者應(yīng)控制食用量。兩種食材均需充分燉煮至軟爛，避免增加消化負(fù)擔(dān)。

正在接受靶向治療或免疫治療的患者，需注意海參可能含有的異種蛋白引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。甲魚(yú)湯飲用時(shí)建議撇除表層油脂，每周食用不超過(guò)兩次。合并脾功能亢進(jìn)或血小板減少者，甲魚(yú)血制品應(yīng)嚴(yán)格禁用。術(shù)后傷口未愈或存在感染時(shí)，需暫停食用海參以防異體蛋白刺激。

建議患者在血液科醫(yī)師和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化膳食方案，治療期間定期監(jiān)測(cè)肝腎功能和尿酸指標(biāo)。若食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉或尿酸升高應(yīng)立即停用，并記錄飲食日志供醫(yī)生評(píng)估。保持食材新鮮度，避免生食或腌制處理，烹飪時(shí)搭配山藥、枸杞等平補(bǔ)食材更佳。