急性胃腸炎可通過(guò)調(diào)整飲食、補(bǔ)充水分、使用藥物等方式治療，注意事項(xiàng)包括避免刺激性食物、充分休息等。急性胃腸炎通常由病毒或細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩匾?，主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

1、調(diào)整飲食

發(fā)病初期應(yīng)禁食4-6小時(shí)，待嘔吐緩解后從流質(zhì)飲食開(kāi)始嘗試，如米湯、藕粉等低渣食物。隨著癥狀改善可逐步過(guò)渡到稀飯、面條等半流質(zhì)飲食?；謴?fù)期需避免高脂、高糖及辛辣食物，選擇易消化的食物如蒸蛋、蘋果泥等。烹飪方式以蒸煮為主，減少油脂攝入。

2、補(bǔ)充水分

腹瀉嘔吐會(huì)導(dǎo)致大量水分和電解質(zhì)丟失，需要少量多次補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽。每公斤體重每天需補(bǔ)充50-100毫升液體，可選用市售口服補(bǔ)液鹽III或自制糖鹽水。若出現(xiàn)尿量減少、口干等脫水表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行靜脈補(bǔ)液治療。

3、使用藥物

細(xì)菌感染引起的急性胃腸炎可遵醫(yī)囑使用諾氟沙星膠囊、鹽酸小檗堿片等抗菌藥物。蒙脫石散能吸附腸道毒素緩解腹瀉癥狀，雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。嘔吐嚴(yán)重者可短期使用多潘立酮片，但需注意藥物相互作用。

4、避免刺激

治療期間應(yīng)絕對(duì)禁酒，避免咖啡、濃茶等刺激性飲品。暫停攝入乳制品、豆類等易產(chǎn)氣食物。生冷食物如冰品、涼拌菜可能加重腸蠕動(dòng)，須嚴(yán)格忌口?；謴?fù)期2-3周內(nèi)仍需保持清淡飲食，逐步恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。

5、充分休息

急性期需臥床休息，減少體力消耗。保持腹部溫暖，可用熱水袋熱敷緩解腸痙攣。癥狀緩解后也應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，保證充足睡眠?；謴?fù)期可進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)，但需根據(jù)體力狀況調(diào)整運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。

急性胃腸炎患者應(yīng)密切觀察癥狀變化，若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識(shí)模糊等嚴(yán)重表現(xiàn)需立即就醫(yī)。日常需注意飲食衛(wèi)生，食物充分加熱煮熟，避免進(jìn)食變質(zhì)食品。養(yǎng)成飯前便后洗手習(xí)慣，定期消毒廚房用具?；謴?fù)期可適量補(bǔ)充復(fù)合維生素B幫助黏膜修復(fù)，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物。