肺炎患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化，可適量食用高蛋白食物、富含維生素的蔬菜水果、清淡流質(zhì)食物等，避免辛辣刺激、油膩及生冷食物。肺炎多由細(xì)菌、病毒等病原體感染引起，典型癥狀包括發(fā)熱、咳嗽、咳痰等，建議及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。

一、高蛋白食物

肺炎患者可適量攝入雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于修復(fù)受損肺組織。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，能增強機(jī)體抵抗力。但需避免煎炸等油膩烹飪方式，建議選擇蒸煮燉等易消化做法。合并腎功能不全者需控制蛋白攝入量。

二、富含維生素食物

西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素A、C的蔬菜水果可促進(jìn)呼吸道黏膜修復(fù)。維生素C能增強白細(xì)胞活性，建議每日攝入300-500克新鮮果蔬。糖尿病患者需注意水果攝入量，避免血糖波動。

三、清淡流質(zhì)食物

急性期可選擇小米粥、藕粉、蔬菜湯等流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，減少吞咽刺激。發(fā)熱期間需保證每日1500-2000毫升溫水?dāng)z入，稀釋痰液并補充水分。心力衰竭患者需遵醫(yī)囑控制飲水量。

四、忌辛辣刺激食物

辣椒、蔥姜蒜等辛辣調(diào)料可能刺激呼吸道加重咳嗽?？Х?、濃茶含咖啡因可能影響藥物代謝。酒精會抑制免疫功能并加重肝臟負(fù)擔(dān)，服藥期間應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

五、忌油膩生冷食物

肥肉、奶油等高脂食物增加消化負(fù)擔(dān)，可能引起腹脹。冰淇淋、冷飲等生冷食物可能誘發(fā)支氣管痙攣。合并消化道出血者需禁食堅硬、粗糙食物。

肺炎恢復(fù)期應(yīng)保持少食多餐，烹飪時減少油鹽用量?？膳浜习俸香y耳羹、蜂蜜蘿卜汁等潤肺食療方。若出現(xiàn)食欲顯著下降或體重減輕超過5%，需及時復(fù)查血常規(guī)和營養(yǎng)指標(biāo)。日常注意開窗通風(fēng)，避免煙霧粉塵刺激，保證充足睡眠有助于病情恢復(fù)。