胰腺炎的癥狀嚴(yán)重程度差異較大，輕癥可能僅表現(xiàn)為輕微腹痛，重癥則可能危及生命。胰腺炎的主要癥狀有腹痛、惡心嘔吐、發(fā)熱、腹脹、黃疸等。

胰腺炎的癥狀嚴(yán)重程度與病因、病情進(jìn)展及并發(fā)癥有關(guān)。腹痛是胰腺炎最常見的癥狀，多位于上腹部，可向背部放射，疼痛程度從輕微隱痛到劇烈持續(xù)性疼痛不等。惡心嘔吐在胰腺炎患者中較為常見，嘔吐后腹痛可能暫時緩解。發(fā)熱多為低熱，若出現(xiàn)高熱可能提示合并感染。腹脹多由腸麻痹或腹腔積液引起，嚴(yán)重時可影響呼吸。黃疸多見于膽源性胰腺炎，由膽總管受壓或結(jié)石阻塞導(dǎo)致。

重癥胰腺炎可能出現(xiàn)休克、呼吸困難、意識障礙等表現(xiàn)，此時病情危重，需緊急救治。部分患者可能出現(xiàn)胰腺假性囊腫、胰腺膿腫、多器官功能衰竭等嚴(yán)重并發(fā)癥，這些情況均屬于危急重癥，需立即干預(yù)。慢性胰腺炎患者可能出現(xiàn)脂肪瀉、糖尿病等長期并發(fā)癥，影響生活質(zhì)量。

胰腺炎患者應(yīng)注意飲食調(diào)理，急性期需禁食，恢復(fù)期從流質(zhì)飲食逐漸過渡到低脂飲食，避免暴飲暴食及高脂食物。戒酒對預(yù)防胰腺炎復(fù)發(fā)尤為重要。適當(dāng)運動有助于改善胃腸功能，但急性期需臥床休息。定期隨訪監(jiān)測胰腺功能，出現(xiàn)腹痛加重、持續(xù)發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。保持良好的生活習(xí)慣，控制血脂水平，可降低胰腺炎發(fā)生風(fēng)險。