半宿萼茶是寒性還是熱性的
半宿萼茶的性質(zhì)需結(jié)合具體品種和炮制工藝判斷,多數(shù)情況下偏寒涼,少數(shù)經(jīng)特殊處理后可能轉(zhuǎn)為溫性。
半宿萼茶作為中藥材使用時,其性質(zhì)與原料植物種類密切相關(guān)。常見品種如白花半宿萼多含黃酮類、鞣質(zhì)等成分,具有清熱利尿、解毒消腫的功效,適用于咽喉腫痛、濕熱黃疸等熱證。新鮮采摘未經(jīng)炮制的半宿萼茶性質(zhì)偏寒,可能引起胃腸不適,脾胃虛寒者飲用后易出現(xiàn)腹痛腹瀉。
經(jīng)姜汁炙、酒炙等炮制工藝處理的半宿萼茶可降低寒性,部分老茶經(jīng)發(fā)酵后可能轉(zhuǎn)為溫性,適合冬季飲用。云南地區(qū)傳統(tǒng)工藝制作的陳年半宿萼茶會產(chǎn)生茶褐素,性質(zhì)趨于平和,但此類產(chǎn)品在市場上較為少見。
建議飲用前確認具體品種及加工方式,體質(zhì)偏寒者可搭配紅棗、生姜等溫性食材。出現(xiàn)口淡不渴、畏寒肢冷等陽虛癥狀時應(yīng)避免飲用,孕婦及經(jīng)期女性須謹慎選擇。儲存時注意防潮避光,隔年陳茶需重新鑒別性質(zhì)。
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