長時間喝咖啡對身體的影響主要取決于攝入量和個體差異，適量飲用可能提神醒腦，過量則可能引發(fā)心悸、失眠等問題。

咖啡中的咖啡因能刺激中樞神經系統(tǒng)，短期內提高注意力和工作效率。每日攝入200-300毫克咖啡因有助于促進代謝，降低2型糖尿病和帕金森病風險。咖啡含有多酚類抗氧化物質，對心血管健康有一定保護作用。部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適，如反酸或腹脹，這與咖啡促進胃酸分泌的特性有關。長期過量飲用可能導致鈣流失，但正常飲食中補充鈣質可抵消這一影響。

每日超過400毫克咖啡因可能引發(fā)焦慮、心律不齊等不良反應。孕婦每日攝入超過200毫克咖啡因可能增加流產風險。咖啡因半衰期約5小時，下午飲用可能干擾睡眠周期。突然戒斷可能出現(xiàn)頭痛、疲勞等戒斷癥狀。部分人群因基因差異對咖啡因代謝較慢，更易出現(xiàn)不良反應。

建議每日咖啡因攝入不超過400毫克，約相當于3-4杯標準美式咖啡。避免空腹飲用以減少胃腸刺激，下午3點后減少攝入以保證睡眠質量。存在高血壓、心律失常等基礎疾病者應咨詢醫(yī)生。可通過逐漸減量的方式避免戒斷反應，同時注意補充水分和鈣質。若出現(xiàn)持續(xù)心悸或失眠，應及時調整飲用量并就醫(yī)評估。