蚊仔蘇怎么食用效果好
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蚊仔蘇一般是指紫蘇葉，可以煎水、泡茶或作為調(diào)味品食用，有助于緩解風(fēng)寒感冒、胃腸不適等癥狀。
紫蘇葉煎水飲用時(shí)，取新鮮葉片洗凈后加水煮沸，適合風(fēng)寒初期出現(xiàn)惡寒無(wú)汗時(shí)服用。作為調(diào)味品可切碎拌入涼菜或搭配魚(yú)蟹類食材，能中和寒性并提升風(fēng)味。泡茶時(shí)取干燥紫蘇葉用沸水沖泡，對(duì)緩解胃部脹氣有幫助。新鮮葉片搗碎外敷可改善蚊蟲(chóng)叮咬引起的瘙癢。紫蘇籽可研磨后加入粥品，富含α-亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
食用紫蘇葉需注意體質(zhì)偏熱者慎用，避免過(guò)量引發(fā)口干等不適。建議咨詢中醫(yī)師辨證使用，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎。日常保存新鮮紫蘇葉可包裹濕紙巾冷藏，干燥品需密封防潮。搭配生姜或陳皮可增強(qiáng)散寒效果，但不宜與溫?zé)嵝运幉拈L(zhǎng)期同用。
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