桃膠具有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、輔助降血糖等功效，常用于改善皮膚干燥、便秘等癥狀。桃膠是薔薇科植物桃樹樹皮分泌的樹脂，主要含有多糖類、膳食纖維等成分。

1、潤(rùn)腸通便

桃膠中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助軟化糞便，緩解功能性便秘。食用時(shí)可將桃膠泡發(fā)后與銀耳、紅棗燉煮，避免空腹大量攝入，以免引起腹脹。胃腸功能較弱者需控制食用量。

2、美容養(yǎng)顏

桃膠多糖成分可促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成，改善皮膚干燥、細(xì)紋等問題。常與皂角米、枸杞搭配燉服，每周食用2-3次為宜。過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，出現(xiàn)皮疹應(yīng)停止食用。

3、輔助控糖

桃膠中的植物膠質(zhì)能延緩糖分吸收，對(duì)餐后血糖波動(dòng)有一定調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者可搭配燕麥、苦瓜等低升糖食材食用，但不可替代降糖藥物。血糖不穩(wěn)定者需監(jiān)測(cè)食用后反應(yīng)。

4、滋陰潤(rùn)肺

桃膠歸肺經(jīng)，對(duì)干咳無痰、咽喉干燥等肺燥癥狀有緩解作用。秋季干燥時(shí)可與雪梨、百合同燉，痰濕體質(zhì)者不宜過量食用。若咳嗽持續(xù)超過兩周需就醫(yī)排查肺部疾病。

5、促進(jìn)傷口愈合

桃膠外敷可形成保護(hù)膜減少創(chuàng)面感染，其多糖成分能加速組織修復(fù)。適用于輕微燙傷或皮膚皸裂，需徹底清潔創(chuàng)面后使用。嚴(yán)重創(chuàng)傷或化膿性傷口須及時(shí)就醫(yī)處理。

食用桃膠前需充分浸泡12小時(shí)以上去除雜質(zhì)，每日攝入量建議控制在10-15克。孕婦、經(jīng)期女性及術(shù)后恢復(fù)期人群應(yīng)咨詢醫(yī)師后食用。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適需立即停用，桃膠不能替代藥物治療疾病，慢性病患者需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。