經(jīng)常吃維生素C一般不會對身體產(chǎn)生明顯副作用，但長期過量服用可能引起胃腸不適或泌尿系統(tǒng)結(jié)石。維生素C是水溶性維生素，多余部分會隨尿液排出，但每日攝入量超過2000毫克時可能引發(fā)不良反應(yīng)。

健康人群通過日常飲食攝入維生素C通常無須擔(dān)心過量問題。新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃、鮮棗等均富含天然維生素C，均衡飲食即可滿足需求。成年人每日推薦攝入量為100毫克，孕婦和哺乳期婦女可適當(dāng)增加至130毫克。短期服用維生素C補充劑對預(yù)防感冒或促進鐵吸收有一定幫助，但不宜長期依賴。

長期大劑量服用維生素C補充劑可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致反酸、腹瀉等癥狀。部分人群可能因草酸鹽排泄增加誘發(fā)腎結(jié)石，尤其既往有結(jié)石病史者需謹慎。糖尿病患者大量補充可能干擾血糖檢測結(jié)果，貧血患者過量攝入可能加重鐵過載。建議服用前咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥、鋁制劑等藥物同服。

選擇維生素C補充劑時應(yīng)注意查看成分表，避免同時攝入其他營養(yǎng)素導(dǎo)致過量。普通片劑、泡騰片、緩釋片等劑型吸收率差異不大，腸胃敏感者可選用緩沖型維生素C。服用期間建議多飲水促進代謝，出現(xiàn)持續(xù)腹痛或尿頻癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。日?？赏ㄟ^食用柑橘類水果補充維生素C，既安全又能獲取膳食纖維等協(xié)同營養(yǎng)素。