孕期膽汁淤積癥患者需避免高脂、辛辣及刺激性食物，主要包括動物內(nèi)臟、油炸食品、辣椒、酒精等。膽汁淤積癥可能與激素水平變化、遺傳因素、肝膽功能障礙有關(guān)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

動物內(nèi)臟如豬肝、雞心等含有較高膽固醇和飽和脂肪酸，可能加重膽汁排泄負(fù)擔(dān)。油炸食品如炸雞、薯條等高溫烹飪方式會增加脂肪氧化產(chǎn)物，刺激膽囊收縮引發(fā)不適。辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能通過神經(jīng)反射加劇膽汁分泌異常。酒精類飲品會直接損傷肝細(xì)胞功能，干擾膽汁酸代謝平衡。生冷食物如刺身、冰鎮(zhèn)飲料可能導(dǎo)致胃腸痙攣，影響膽汁正常流動。

孕期膽汁淤積癥患者可適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如清蒸魚、去皮雞肉，搭配水煮蔬菜補(bǔ)充膳食纖維。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫處理，避免爆炒煎炸。每日可分5-6次少量進(jìn)食，減輕肝膽系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。需保持每日2000毫升水分?jǐn)z入，優(yōu)先選擇溫開水或淡蜂蜜水。規(guī)律監(jiān)測胎動變化，若出現(xiàn)皮膚瘙癢加重或糞便顏色變淺應(yīng)及時復(fù)診。