山楂子具有消食化積、活血化瘀、降脂降壓等功效，主要用于改善消化不良、高脂血癥、高血壓等癥狀。山楂子的主要作用有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)血脂、擴(kuò)張血管、抗氧化等。

1、消食化積

山楂子含有豐富的有機(jī)酸和消化酶，能夠刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助分解油膩食物，緩解腹脹、噯氣等消化不良癥狀。對(duì)于肉食積滯或飯后飽脹感明顯的人群，適量食用山楂子可促進(jìn)消化。山楂子常與神曲、麥芽等配伍使用，如保和丸、大山楂丸等中成藥。

2、活血化瘀

山楂子中的黃酮類成分具有改善微循環(huán)的作用，能抑制血小板聚集，減少血栓形成。對(duì)于血瘀型痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥狀，可配合當(dāng)歸、川芎等藥材使用?，F(xiàn)代研究也表明山楂提取物對(duì)冠狀動(dòng)脈血流有改善作用。

3、調(diào)節(jié)血脂

山楂子中的金絲桃苷等活性成分能抑制膽固醇合成，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝，有助于降低血清總膽固醇和甘油三酯水平。臨床常用于輔助治療高脂血癥，常與決明子、荷葉等配伍，如血脂康膠囊、山楂降脂片等中成藥。

4、降壓作用

山楂子中的槲皮素等成分可通過擴(kuò)張外周血管、降低外周阻力來調(diào)節(jié)血壓，對(duì)早期高血壓患者有一定輔助療效。常與鉤藤、羅布麻等組成復(fù)方制劑，如山楂降壓膠囊。但需注意不能替代正規(guī)降壓藥物治療。

5、抗氧化

山楂子富含維生素C、黃酮類和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化作用對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、延緩衰老有一定意義。新鮮山楂子可制成果醬或泡茶飲用，干品多用于煎湯或入丸散。

日常食用山楂子建議控制每日10-15克干品或30-50克鮮品，可泡水、煮粥或制作蜜餞。胃酸過多者、孕婦及空腹?fàn)顟B(tài)下應(yīng)慎用。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生，避免與華法林等藥物相互作用。若需長期用于疾病調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免單一大量服用。