菱角蒂具有清熱解暑、利尿消腫等藥用價(jià)值，主要用于緩解暑熱煩渴、水腫等癥狀。菱角蒂的藥用成分包括黃酮類、多糖類及多種微量元素，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于煎湯或外敷。

1、清熱解暑

菱角蒂性涼，含有黃酮類化合物，能幫助降低體溫，緩解暑熱引起的口渴、頭暈等癥狀。夏季可取新鮮菱角蒂煎水代茶飲，或配伍荷葉、淡竹葉增強(qiáng)解暑效果。需注意脾胃虛寒者慎用。

2、利尿消腫

菱角蒂中的鉀元素和多糖成分可促進(jìn)水分代謝，改善因濕熱或腎功能異常導(dǎo)致的水腫。民間常用菱角蒂與赤小豆、茯苓配伍煮水飲用。長(zhǎng)期水腫者需排查腎臟或心臟疾病。

3、抗氧化

菱角蒂含有的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。可曬干后研粉加入粥中食用，但需控制劑量避免胃腸不適?？寡趸饔眯栝L(zhǎng)期堅(jiān)持才可見(jiàn)效。

4、止血收斂

新鮮菱角蒂搗碎外敷可輔助處理輕微皮膚破損或燙傷，其鞣質(zhì)成分能促進(jìn)創(chuàng)面收斂。嚴(yán)重出血或感染需及時(shí)就醫(yī)，不可完全依賴此方法。

5、輔助降糖

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示菱角蒂多糖可能影響糖代謝，但臨床證據(jù)不足。糖尿病患者可少量食用菱角蒂湯作為膳食補(bǔ)充，仍需以規(guī)范治療和血糖監(jiān)測(cè)為主。

使用菱角蒂時(shí)建議選擇無(wú)污染水域產(chǎn)出的新鮮品，避免與寒涼食物同食。藥用前需咨詢中醫(yī)師辨證施治，孕婦及體質(zhì)虛弱者慎用。日?？纱钆滢曹尤?、山藥等健脾食材中和其涼性，出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏應(yīng)立即停用。