豬肚不能直接治療胃病，但適量食用可能對胃腸功能有一定輔助調(diào)理作用。胃病的治療需結(jié)合具體病因，主要有幽門螺桿菌感染、胃酸分泌異常、胃黏膜損傷、藥物刺激、精神因素等。

豬肚含有膠原蛋白和微量元素，傳統(tǒng)食療認為其能溫和滋養(yǎng)胃腸黏膜。對于慢性淺表性胃炎或功能性消化不良患者，豬肚燉煮后易于消化吸收，可能緩解輕度胃部不適。但需注意徹底清洗去除油脂，避免加重消化負擔。胃病患者食用時應控制頻率，每周不超過兩次，每次攝入量在100克以內(nèi)。

胃潰瘍、萎縮性胃炎等器質(zhì)性病變患者不宜依賴豬肚食療。幽門螺桿菌陽性患者必須接受正規(guī)四聯(lián)療法，僅靠食物無法殺滅病原菌。胃食管反流患者攝入高脂肪食物可能誘發(fā)反酸癥狀。急性胃炎發(fā)作期應暫時禁食豬肚等難消化食材。特殊人群如糖尿病患者需注意豬肚的膽固醇含量。

建議胃病患者保持規(guī)律飲食，避免辛辣刺激食物?？勺襻t(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片、枸櫞酸鉍鉀膠囊等藥物。定期進行胃鏡檢查明確病情，合并貧血或消瘦癥狀時需及時就醫(yī)。食療僅作為輔助手段，不能替代藥物治療和醫(yī)學隨訪。