白茶常見用法主要有沖泡飲用、制作茶飲、入菜調(diào)味、護(hù)膚美容、藥用保健等。

1、沖泡飲用

白茶最基礎(chǔ)的用法是熱水沖泡后直接飲用。選用85-90℃的溫水沖泡3-5克茶葉，浸泡2-3分鐘后即可品飲。白毫銀針等高檔白茶可重復(fù)沖泡5-7次，每次延長浸泡時(shí)間30秒。沖泡后的茶湯清澈透亮，帶有淡淡的花果香氣，口感清爽回甘。

2、制作茶飲

白茶可與其他食材搭配制作特色茶飲。常見的有白茶檸檬水、白茶蜂蜜水、白茶奶茶等。制作時(shí)先將白茶沖泡出茶湯，待溫度降至60℃左右再加入其他配料。白茶中的多酚類物質(zhì)能與檸檬中的維生素C產(chǎn)生協(xié)同作用，有助于提高抗氧化效果。

3、入菜調(diào)味

白茶可用于烹飪調(diào)味，增添菜肴風(fēng)味。將白茶研磨成粉末，可作腌料或撒在菜品表面。白茶蒸魚、白茶燉雞等都是經(jīng)典做法。白茶中的氨基酸和芳香物質(zhì)能去除腥味，提升食物鮮味。使用量以每500克食材添加3-5克茶葉為宜。

4、護(hù)膚美容

白茶提取物常用于護(hù)膚品中。家庭可將冷卻的白茶湯用作爽膚水，或用茶包敷眼緩解浮腫。白茶中的茶多酚和兒茶素具有抗氧化、抗炎作用，能幫助收縮毛孔、改善膚色。敏感肌膚使用前建議先在小面積皮膚測試。

5、藥用保健

白茶在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于清熱解毒、消暑生津?，F(xiàn)代研究表明白茶有助于調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力。日常可適量飲用預(yù)防感冒，但不宜替代藥物治療。體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制飲用量，避免空腹飲用。

白茶性涼，體質(zhì)偏寒者不宜過量飲用，建議每日不超過10克干茶。沖泡后的茶葉渣可曬干后裝入布袋，放入冰箱或鞋柜除異味。儲存白茶需避光密封，遠(yuǎn)離潮濕和異味環(huán)境，最佳保存溫度為10-25℃。購買時(shí)選擇正規(guī)渠道，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。