姜汁紅糖水具有溫中行氣、補氣養(yǎng)血、祛寒止痛、溫胃止瀉、活血化瘀、疏通經絡、健脾養(yǎng)胃、辛溫解表的作用。首先生姜紅糖水多用于女性，能夠促使女性月經正常的到來，并且能夠調理月經治療月經量少、經血顏色發(fā)暗、有血塊等補血的作用。生姜屬于溫性的，兩種食材一起使用對于月經不調有很好的調理作用。其中月經量少的情況下，食用生姜紅糖水加當歸具有溫通經絡、活血化瘀作用，月經量多的情況下，可以使用生姜紅糖水，加艾葉煮水飲用，起到止血化瘀的作用。痛經的情況下使用生姜紅糖水加紅棗，以及元胡煮水煎服，可以緩解痛經。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、散寒止痛、止嘔解毒的作用，可以用于胃寒引起的反胃、惡心、嘔吐、以及肺寒出現(xiàn)的咳嗽、咳痰等癥狀。生姜紅糖水還可以用于防止低血糖以及中暑引起的暈厥，及時使用生姜紅糖水飲用，可以緩解暈厥的癥狀。此外生姜汁搗爛以后外敷傷口具有促進傷口愈合的作用，生姜紅糖水既可以做食材經常食用，也可以作為藥材用于病癥的治療。生姜紅糖水屬于溫性的食物，對體內驅寒過量的人是可以經常飲用的。

人體需要的營養(yǎng)素很多，單獨把水作為生命之源，因為水是人類以及一切生物賴以生存的必不可少的重要的物質。地球有水球的稱謂，因為地球表面有72%被海洋覆蓋。人體也可以成為水體，因為一個成年人的體液可以占到體重的大概60%左右，兒童的話因為水分比較多，他可以達到80%，所以我們看到小孩總是水靈靈的。拿出人體的一個細胞來講，細胞的化學組成成分的主要也是水，能夠占到一個細胞的90%左右，可見小到一個細胞，大到人體，大到地球，水都是主要的物質，所以水是生命之源。離開了水就不可能有生命的產生和出現(xiàn)，所以都講水是生命之源。

需要注意飲水量的人群有腎病患者、肝功能異常并且伴有腹水的患者。有人需要注意對飲水量的控制，比如腎病患者。慢性腎功能不全的患者的腎臟機能是逐漸喪失的，所以無法正常的排出水分和鹽分。如果患者喝水過多，就容易引發(fā)身體內有水分潴留，導致水腫，比如腿、眼睛上明顯浮腫。有的腎病患者因為體內蛋白質隨尿液排出去了，血液中蛋白質含量不夠，血液把水分控制在血管里的作用減弱。如果喝過多的水導致身體的水都跑到血管外，就會引起很明顯水腫。還有一類是心臟病患者，特別是心功能衰竭患者。因為心臟把血液抽回來再泵出去，而心衰患者泵的功能下降了。如果患者喝太多的水會給心臟帶來很大的負擔。還有肝功能異常并且伴有腹水的患者需要注意飲水量。因為肝臟是合成蛋白質的，而只有蛋白質存在血液里，血液控制水分的作用才能夠保持正常，水分才不至于跑到血管外。肝病患者合成蛋白質的機能下降了以后，血液中的蛋白質量就減少了，血液控制水分的機能就下降了。如果患者還是喝很多水，容易導致腹水和胸水，會加重肝衰竭病情。

泡發(fā)的銀耳冷凍以后，做成銀耳羹也可以吃，但是不建議吃泡發(fā)好以后放在冰箱的銀耳，如果是木耳就更不宜食用。木耳應該是隨做、隨泡、隨吃。銀耳泡發(fā)放在冰箱以后口感完全不同于剛泡發(fā)的新鮮銀耳，會變得比較生硬、比較脆，沒有柔韌性。從口感、營養(yǎng)上都會有很大的降低，所以建議應該最好隨時做、隨時吃。

冬天到了，大家都知道可以多吃肉了，為什么呢？因為冬天的時候我們體表的血液循環(huán)減弱，而內臟的血液循環(huán)增加，所以消化系統(tǒng)功能是非常好的。那么中醫(yī)講春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎，這個腎其實并不是說只有我們兩個腎臟，它還包括生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)，所以在冬天的時候我們可以選擇一些新鮮肉類，牛羊肉都可以，但是不要吃得太多不要吃得太肥膩，可以適當?shù)男晾币恍?，但是不建議用太多的干辣椒做特別辣的菜，這樣的話對胃黏膜也是一種損傷。那么這些優(yōu)質蛋白豐富的一些食物可以幫助我們體內合成更多人體自身的蛋白質，也可以幫助我們合成更多的酶類、激素、抗體，所以對于提升免疫力是非常好的。那么，在冬天的時候還有一句話叫做冬吃蘿卜夏吃姜。冬天為什么要多吃蘿卜？因為我們冬天的時候往往會吃過多的肉類，而這些肉類中醫(yī)講他們都是比較溫熱的一些食物，豬、牛、羊肉，那么這些高蛋白的食物如果攝入過多的話，胃腸蠕動比較慢，腸道蠕動慢會導致便秘上火。很多人到冬天的時候便秘上火的情況比較多見，蘿卜有非常好的通氣的作用，膳食纖維的含量高，維生素C還有一些蘿卜硫素，還有一些礦物質含量都是比較豐富的，它可以改善我們上火的癥狀。所以，您冬天適當多選擇豬、牛、羊肉的時候，一定要記著多吃蔬菜、水果、菌藻類的食物，蘑菇，海帶這類的食物都可以適當?shù)亩喑浴?/div>