地骨皮具有清熱涼血、降血壓、降血糖等功效，主要用于治療陰虛潮熱、肺熱咳喘、消渴等癥狀。食用方法包括煎湯、泡水、煮粥等。

1、清熱涼血

地骨皮性寒，歸肺、肝、腎經(jīng)，具有清熱涼血的功效。適用于陰虛內(nèi)熱、骨蒸潮熱、盜汗等癥狀?？膳c知母、鱉甲等藥材配伍使用，增強(qiáng)清熱效果。陰虛火旺者使用時(shí)可配伍生地黃、玄參等滋陰藥物。

2、降血壓

地骨皮中的甜菜堿等成分具有擴(kuò)張血管作用，有助于降低血壓。適用于肝陽上亢型高血壓，常與鉤藤、夏枯草等平肝潛陽藥物同用。高血壓患者使用時(shí)需監(jiān)測血壓變化。

3、降血糖

地骨皮多糖成分能改善胰島素抵抗，具有一定降血糖作用。適用于陰虛型糖尿病患者，常與天花粉、麥冬等養(yǎng)陰生津藥物配伍。糖尿病患者使用時(shí)應(yīng)定期檢測血糖。

4、治療肺熱咳喘

地骨皮能清瀉肺熱，適用于肺熱咳嗽、氣喘等癥狀。常與桑白皮、杏仁等藥物配伍使用。肺熱癥狀明顯者可加用黃芩、枇杷葉等清肺藥物。

5、改善消渴癥狀

地骨皮可緩解陰虛型消渴癥的多飲、多尿癥狀。常與天花粉、山藥等藥物同用。消渴患者使用時(shí)需控制每日用量，避免過量服用。

地骨皮可煎湯服用，每日6-12克；也可研末沖服，每次3-6克；或與粳米同煮為藥膳粥。脾胃虛寒者慎用，孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。使用期間忌食辛辣刺激性食物，注意保持規(guī)律作息。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。