腳皮不能食用。腳皮是人體皮膚角質(zhì)層脫落的代謝產(chǎn)物，可能含有細菌、真菌或環(huán)境污染物，食用后可能引發(fā)胃腸不適或感染風險。

腳皮主要由死亡的角質(zhì)細胞構(gòu)成，本身不含營養(yǎng)成分。足部長期處于鞋襪密閉環(huán)境中，容易滋生金黃色葡萄球菌、紅色毛癬菌等微生物。若腳部存在真菌感染如足癬，脫落的皮屑可能攜帶大量病原體。部分人群可能因異食癖或心理因素嘗試攝入腳皮，但這類行為可能導致口腔黏膜損傷、消化道炎癥。腳皮中可能積累汗液中的尿素、鹽分及環(huán)境中的灰塵，這些物質(zhì)進入消化系統(tǒng)后可能刺激胃腸黏膜。

極少數(shù)情況下，嚴重異食癖患者可能因長期攝入非食物物質(zhì)引發(fā)腸梗阻或重金屬中毒。腳皮若混合足部傷口滲出的組織液，還可能存在乙型肝炎病毒等血液傳播病原體。兒童誤食腳皮后可能出現(xiàn)嘔吐或腹瀉癥狀，需及時清理口腔并觀察身體反應。

日常應注意保持足部清潔，每日用溫水及溫和洗劑清洗，洗后及時擦干趾縫。選擇透氣性好的棉襪和合腳的鞋子，避免長時間穿潮濕鞋襪。定期修剪趾甲并使用浮石去除老繭，出現(xiàn)足部脫皮時可涂抹含尿素成分的潤膚霜。若發(fā)現(xiàn)足部出現(xiàn)異常脫屑、水皰或瘙癢，應避免用手直接接觸皮屑，并及時到皮膚科就診檢查是否患有真菌感染。有異食癖傾向者建議尋求心理醫(yī)生幫助，通過行為矯正治療改善異常進食行為。