減肥期間早餐可選擇高蛋白、低升糖指數(shù)的食物，主要有水煮蛋、燕麥片、希臘酸奶、西藍花、全麥面包等。

一、水煮蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族，飽腹感強且熱量低。蛋白中的白蛋白能延緩胃排空速度，減少午餐前饑餓感。注意避免油炸或煎蛋，蛋黃每日攝入不超過2個。

二、燕麥片

燕麥的β-葡聚糖可形成凝膠延緩碳水化合物吸收，維持血糖穩(wěn)定。選擇無糖原片燕麥，搭配奇亞籽增加膳食纖維。避免即食燕麥中添加的糖分和植脂末。

三、希臘酸奶

脫脂希臘酸奶蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的2倍，鈣質(zhì)有助于脂肪分解?？商砑铀{莓補充花青素，避免蜂蜜等高糖配料。乳糖不耐受者可選擇無乳糖版本。

四、西藍花

十字花科蔬菜含硫代葡萄糖苷，能促進肝臟解毒功能。蒸煮保留蘿卜硫素活性，搭配杏仁片增加健康脂肪。胃腸敏感者需充分咀嚼避免脹氣。

五、全麥面包

全谷物保留胚芽和麩皮，維生素B1含量是白面包的3倍。選擇配料表首位為全麥粉的產(chǎn)品，搭配牛油果提供單不飽和脂肪酸。注意控制單次攝入不超過1片。

減肥早餐需保證300-400大卡熱量，蛋白質(zhì)占比30%以上，搭配1-2種不同顏色蔬菜。避免果汁、糕點等高糖食物，餐后30分鐘可進行快走等低強度運動。長期控制體重需配合全天飲食管理和規(guī)律運動，必要時咨詢注冊營養(yǎng)師制定個性化方案。