西瓜熟透后若無變質(zhì)通?？梢允秤茫霈F(xiàn)腐敗變質(zhì)時則不建議食用。熟透西瓜可能因儲存不當(dāng)或時間過長導(dǎo)致果肉軟爛、異味或霉變。

熟透西瓜若果皮完整無破損、果肉顏色均勻且無異常氣味，通常仍可安全食用。這類西瓜糖分轉(zhuǎn)化更充分，口感更綿軟，適合制作果汁或果泥。食用前需切除與瓜皮接觸的淺層果肉，避免可能滋生的細(xì)菌污染。

若西瓜出現(xiàn)局部透明化、滲水或散發(fā)酒精味，表明已開始腐敗。霉變西瓜即使僅部分腐爛也不可食用，霉菌毒素可能擴散至整個果實。誤食變質(zhì)西瓜可能引發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，免疫力低下人群需特別注意。

建議選購時輕拍西瓜選擇聲音清脆者，存放時置于陰涼通風(fēng)處或冷藏保存不超過3天。切開后需用保鮮膜包裹冷藏并在24小時內(nèi)食用完畢。若發(fā)現(xiàn)西瓜果肉出現(xiàn)絲狀物、粉紅色霉斑或刺鼻酸味，應(yīng)立即丟棄處理。老年人及消化功能較弱者應(yīng)控制單次食用量，避免過量攝入寒涼瓜果引發(fā)胃腸不適。