麥糵是小麥發(fā)芽后干燥制成的傳統(tǒng)中藥材，具有消食化積、健脾開胃、回乳消脹等功效，常用于改善食積不消、脘腹脹滿、乳汁淤積等癥狀。

1、消食化積

麥糵含有淀粉酶、蛋白酶等活性成分，能促進胃腸蠕動，幫助分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)。對于暴飲暴食或消化不良引起的脘腹脹滿、噯氣酸腐，可用麥糵配伍山楂、神曲等藥材煎服。麥芽提取物還被用于健胃消食片等中成藥。

2、健脾和胃

麥糵性味甘平，歸脾胃經(jīng)，能溫和調(diào)理脾胃功能。對于脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲減退、飯后腹脹，可配合白術(shù)、茯苓等健脾藥材使用?，F(xiàn)代研究顯示其多糖成分具有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。

3、回乳消脹

麥糵是中醫(yī)常用的回乳藥材，能通過抑制催乳素分泌緩解哺乳期婦女?dāng)嗄虝r的乳房脹痛。使用時多炒焦后煎湯，常與蒲公英、浙貝母等配伍。需注意哺乳期女性若無回乳需求應(yīng)避免使用。

4、營養(yǎng)補充

麥糵富含B族維生素、鋅、鐵等微量元素，其發(fā)芽過程使?fàn)I養(yǎng)素更易吸收?？勺鳛闋I養(yǎng)補充劑用于兒童生長發(fā)育遲緩或病后體虛者，常與山藥、蓮子等燉煮食療。

5、輔助降糖

初步研究表明麥糵中的阿魏酸等成分可能輔助改善糖代謝，但降糖效果有限，不能替代正規(guī)治療。糖尿病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與降糖藥相互作用。

使用麥糵時需注意體質(zhì)適配，脾胃虛寒者宜炒用，哺乳期女性慎用。建議通過正規(guī)渠道購買炮制合格的產(chǎn)品，避免自行采集發(fā)芽小麥導(dǎo)致霉變風(fēng)險。日?？膳湮榫字笾嗷蚺c山楂代茶飲，但長期大量服用可能影響鈣質(zhì)吸收，建議間斷使用并觀察身體反應(yīng)。