花生米屬于中嘌呤食物。花生米的嘌呤含量通常為50-100毫克每100克，低于動物內臟、海鮮等高嘌呤食物，但高于多數(shù)蔬菜水果。高尿酸血癥或痛風患者需控制攝入量，避免誘發(fā)關節(jié)疼痛等癥狀。

花生米的嘌呤含量受品種和加工方式影響。帶皮花生米的嘌呤略高于去皮花生米，烘烤或油炸可能略微增加嘌呤釋放。日常食用建議選擇原味水煮花生米，單次攝入量控制在30克以內?；ㄉ赘缓伙柡?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸和植物蛋白，適量食用有助于心血管健康，但需注意其熱量較高。

對于尿酸水平偏高的人群，可將花生米替換為更低嘌呤的堅果如核桃或巴旦木。急性痛風發(fā)作期應暫時避免食用花生米，緩解期可每周食用2-3次。同時需限制啤酒、濃肉湯等高嘌呤食物攝入，每日飲水量保持在2000毫升以上促進尿酸排泄。

若出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛等痛風癥狀，應及時就醫(yī)檢測血尿酸水平。醫(yī)生可能根據(jù)病情開具苯溴馬隆片、非布司他片等降尿酸藥物，或雙氯芬酸鈉緩釋片緩解急性炎癥。日常建議通過低嘌呤飲食、控制體重、規(guī)律運動等方式綜合管理尿酸水平。