急性胃腸炎可通過禁食、補液、調整飲食、使用藥物、就醫(yī)治療等方式處理。急性胃腸炎通常由病毒或細菌感染、食物中毒、藥物刺激、飲食不當、免疫力低下等原因引起。

1、禁食

急性胃腸炎發(fā)作初期需禁食4-6小時，減輕胃腸負擔。嘔吐嚴重時可延長禁食時間至8-12小時。禁食期間可少量多次飲用溫鹽水或口服補液鹽，避免脫水。嬰幼兒禁食時間不宜超過4小時，家長需密切觀察孩子精神狀態(tài)。

2、補液

嘔吐腹瀉會導致大量水分和電解質丟失，需及時補充。成人可飲用淡鹽水、米湯或口服補液鹽溶液，兒童建議使用口服補液鹽Ⅲ。補液應遵循少量多次原則，每次50-100毫升，間隔10-15分鐘。若出現(xiàn)尿量減少、眼窩凹陷等脫水表現(xiàn)，家長需立即送醫(yī)。

3、調整飲食

癥狀緩解后從流質飲食開始，如米湯、藕粉、蘋果泥等，逐步過渡到半流質和軟食。避免油膩、辛辣、高糖及乳制品。嬰幼兒可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，配方奶喂養(yǎng)者需稀釋后少量多餐。飲食調整期間家長需記錄患兒排便次數(shù)和性狀。

4、使用藥物

蒙脫石散可吸附腸道毒素，雙歧桿菌三聯(lián)活菌散能調節(jié)腸道菌群，諾氟沙星膠囊針對細菌感染。兒童用藥需嚴格遵醫(yī)囑，禁止自行使用止瀉藥。嘔吐嚴重者可短期使用多潘立酮片，但嬰幼兒禁用。所有藥物均需在醫(yī)生指導下使用。

5、就醫(yī)治療

出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識模糊、嚴重脫水等情況需立即就醫(yī)。嬰幼兒、老年人及慢性病患者癥狀加重時應及時就診。醫(yī)生可能進行血常規(guī)、糞便檢查，并根據(jù)結果選擇頭孢克肟顆粒、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物治療。重度脫水者需靜脈補液。

恢復期應保持飲食清淡，逐步增加膳食纖維攝入。注意食品衛(wèi)生，避免生冷食物。規(guī)律作息有助于免疫力恢復。癥狀完全消失前不宜進行劇烈運動。家長需密切觀察兒童病情變化，出現(xiàn)異常及時復診。日常勤洗手、生熟食分開處理可預防復發(fā)。