牙周炎患者可適量食用富含維生素C的西藍(lán)花、高膳食纖維的燕麥、優(yōu)質(zhì)蛋白的鮭魚、含鈣豐富的乳制品及具有抗菌作用的大蒜等食物，有助于緩解炎癥并促進(jìn)口腔健康。若伴隨嚴(yán)重感染或全身癥狀，需遵醫(yī)囑使用鹽酸米諾環(huán)素膠囊、甲硝唑片、阿莫西林克拉維酸鉀分散片等藥物控制感染。

一、食物

1. 西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)牙齦抵抗力，減少出血傾向。其含有的蘿卜硫素具有抗炎特性，可輔助抑制牙周致病菌。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫長時間烹煮破壞營養(yǎng)素。

2. 燕麥

燕麥所含的β-葡聚糖可調(diào)節(jié)口腔菌群平衡，高膳食纖維成分能刺激唾液分泌，幫助清潔牙面。選擇無糖即食燕麥，搭配無糖酸奶食用，避免添加精制糖加重炎癥。

3. 鮭魚

鮭魚中的歐米伽3脂肪酸可降低牙齦組織中的促炎因子水平，優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)受損的牙周膜。推薦每周食用2-3次，采用低溫烘烤或蒸煮方式保留營養(yǎng)成分。

4. 乳制品

酸奶、奶酪等富含鈣和酪蛋白磷酸肽，能強(qiáng)化牙槽骨密度并中和口腔酸性環(huán)境。選擇無糖低脂產(chǎn)品，餐后食用可形成保護(hù)性膜覆蓋牙釉質(zhì)。

5. 大蒜

大蒜素對牙齦卟啉單胞菌等牙周病原菌有顯著抑制作用。可將生蒜搗碎拌入涼菜，或與橄欖油調(diào)制成調(diào)味醬，每日少量食用即可發(fā)揮抗菌效果。

二、藥物

1. 鹽酸米諾環(huán)素膠囊

適用于中重度牙周炎伴深牙周袋形成，能特異性抑制牙周組織中的膠原酶活性。需注意該藥可能引起光敏反應(yīng)，用藥期間應(yīng)避免日曬。

2. 甲硝唑片

針對厭氧菌感染導(dǎo)致的急性牙周膿腫，可聯(lián)合阿莫西林使用。服藥期間禁止飲酒，可能出現(xiàn)金屬味覺等不良反應(yīng)。

3. 阿莫西林克拉維酸鉀分散片

用于廣泛型侵襲性牙周炎的治療，克拉維酸可增強(qiáng)對產(chǎn)酶菌的抗菌活性。青霉素過敏者禁用，需完成全程治療防止復(fù)發(fā)。

4. 替硝唑膠囊

作為甲硝唑的替代藥物，對頑固性牙周炎效果顯著。可能引起消化道不適，建議餐后服用并補(bǔ)充益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群。

5. 西吡氯銨含片

局部用藥可減少菌斑堆積，緩解牙齦紅腫癥狀。每日含化4-6次，使用后30分鐘內(nèi)避免飲水進(jìn)食以延長藥效。

牙周炎患者應(yīng)建立每日兩次巴氏刷牙法配合牙線清潔的習(xí)慣，每3-6個月進(jìn)行專業(yè)潔治。避免食用過硬、過燙或高糖食物，戒煙限酒。出現(xiàn)牙齒松動、牙齦萎縮等癥狀時需及時進(jìn)行牙周系統(tǒng)治療，必要時考慮牙齦翻瓣術(shù)或引導(dǎo)組織再生術(shù)等外科干預(yù)。定期監(jiān)測血糖水平，控制糖尿病等全身性疾病對牙周健康的影響。