廣橘皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，主要用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。廣橘皮的功效和作用主要有促進消化、止咳化痰、調節(jié)胃腸功能、抗氧化、抗菌消炎等。

1、促進消化

廣橘皮含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，能刺激胃腸蠕動，促進消化液分泌，有助于緩解消化不良引起的腹脹、噯氣等癥狀。對于飲食積滯或脾胃虛弱導致的食欲不振，可用廣橘皮配伍山楂、麥芽等煎服。需注意陰虛內熱者慎用。

2、止咳化痰

廣橘皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用，能稀釋呼吸道黏液，適用于風寒咳嗽或痰濕壅肺引起的咳痰黏稠。臨床常與半夏、茯苓配伍使用，如二陳湯。但肺熱咳嗽或干咳無痰者不宜單獨使用。

3、調節(jié)胃腸功能

廣橘皮對胃腸平滑肌有雙向調節(jié)作用，既能緩解胃腸痙攣引起的疼痛，又可改善胃腸動力不足。其含有的橙皮苷能降低胃腸黏膜炎癥反應，對慢性胃炎、功能性消化不良有一定輔助療效。建議在中醫(yī)師指導下配伍白術、黨參等藥物使用。

4、抗氧化

廣橘皮中的多酚類物質具有清除自由基的作用，能減輕氧化應激對細胞的損傷。研究表明其提取物可抑制脂質過氧化，保護肝細胞和心血管系統(tǒng)。日?？缮倭坑脧V橘皮泡水代茶飲，但不宜過量以免刺激胃腸。

5、抗菌消炎

廣橘皮揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，其抗炎機制與抑制炎癥因子釋放有關。外用時可將廣橘皮研末調敷，輔助治療輕度皮膚感染。但嚴重感染或過敏體質者應避免自行使用。

廣橘皮作為藥食同源材料，建議每日用量不超過10克，長期使用需咨詢中醫(yī)師。體質偏熱或正在服用西藥者應謹慎配伍。日常可搭配粳米煮粥或與普洱茶同泡，既能發(fā)揮功效又可減少刺激性。儲存時需置于陰涼干燥處，發(fā)霉變質的廣橘皮禁止使用。若出現(xiàn)口干、便秘等不適癥狀應立即停用。