酒精肝的危害主要包括肝功能損傷、脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化等。酒精肝是由于長期過量飲酒導(dǎo)致肝臟代謝功能受損，進(jìn)而引發(fā)一系列肝臟疾病。

酒精肝早期可能僅表現(xiàn)為脂肪肝，此時(shí)肝臟內(nèi)脂肪堆積過多，但尚未出現(xiàn)明顯炎癥或纖維化。隨著飲酒量增加或飲酒時(shí)間延長，肝臟可能出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，即酒精性肝炎，患者會有乏力、食欲減退、黃疸等癥狀。若未及時(shí)干預(yù)，炎癥持續(xù)存在會刺激肝臟纖維組織增生，形成肝纖維化。肝纖維化進(jìn)一步發(fā)展可導(dǎo)致肝硬化，此時(shí)肝臟結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆改變，功能嚴(yán)重受損，可能出現(xiàn)腹水、消化道出血、肝性腦病等并發(fā)癥。部分患者還可能進(jìn)展為肝癌，危及生命。

酒精肝不僅損害肝臟本身，還會影響全身多個(gè)系統(tǒng)。長期飲酒會抑制免疫系統(tǒng)功能，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。酒精代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)可損傷神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致周圍神經(jīng)病變或認(rèn)知功能障礙。酒精肝患者常伴有營養(yǎng)不良，因酒精影響胃腸吸收功能，同時(shí)飲酒者往往飲食不規(guī)律。酒精肝還可能引起心血管系統(tǒng)損害，增加高血壓、心肌病等疾病發(fā)生概率。內(nèi)分泌系統(tǒng)方面，男性可能出現(xiàn)性功能減退，女性可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂。

預(yù)防酒精肝最有效的方法是控制飲酒量或戒酒。男性每日酒精攝入量不宜超過25克，女性不超過15克。已出現(xiàn)酒精肝的患者需嚴(yán)格戒酒，并保證充足優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素。定期進(jìn)行肝功能檢查和肝臟超聲監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情變化。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于改善肝臟代謝功能。出現(xiàn)明顯癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行保肝、抗纖維化等治療。