急性腹瀉患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)緩解癥狀，推薦食用低纖維食物、低脂食物、易消化食物、含益生菌食物及補(bǔ)液食物。急性腹瀉通常由感染、食物不耐受、藥物副作用、腸道菌群紊亂、炎癥性腸病等因素引起。

1、低纖維食物

白粥、米糊等低纖維食物可減少腸道蠕動(dòng)刺激。急性腹瀉時(shí)腸黏膜受損，高纖維食物可能加重腸道負(fù)擔(dān)。這類食物適合由病毒性腸炎或飲食不當(dāng)引發(fā)的腹瀉，可能伴隨腹痛、排便緊迫感。治療需配合蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽Ⅲ、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。

2、低脂食物

蒸蛋羹、去皮雞肉等低脂食物易于消化吸收。腹瀉時(shí)膽汁分泌減少，高脂食物難以分解可能加重癥狀。常見于膽囊功能障礙或胰腺炎繼發(fā)腹瀉，多伴脂肪瀉或餐后腹脹。需聯(lián)合胰酶腸溶膠囊、消旋卡多曲顆粒等藥物控制原發(fā)病。

3、易消化食物

軟面條、土豆泥等淀粉類食物可快速提供能量。腸道炎癥狀態(tài)下消化酶活性降低，復(fù)雜蛋白質(zhì)不易分解。多發(fā)于細(xì)菌性痢疾或旅行者腹瀉，常見水樣便伴發(fā)熱。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用諾氟沙星膠囊、鹽酸小檗堿片等抗菌藥物。

4、含益生菌食物

無糖酸奶、發(fā)酵豆?jié){含活性益生菌能調(diào)節(jié)菌群平衡?？股厥褂没蚴澄镏卸疽讓?dǎo)致腸道微生態(tài)破壞，表現(xiàn)為腹瀉與腹脹交替。可輔助地衣芽孢桿菌活菌膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等微生態(tài)制劑治療。

5、補(bǔ)液食物

稀釋蘋果汁、米湯等含電解質(zhì)液體預(yù)防脫水。大量水樣便易引發(fā)水電解質(zhì)紊亂，兒童更易出現(xiàn)嗜睡或尿量減少。輪狀病毒腸炎患者需特別注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽Ⅲ，重度脫水需靜脈補(bǔ)液治療。

急性腹瀉期間應(yīng)少量多餐，避免生冷、辛辣及乳制品。癥狀持續(xù)超過48小時(shí)或出現(xiàn)血便、高熱需立即就醫(yī)?；謴?fù)期逐步增加膳食纖維攝入，建立正常飲食規(guī)律。注意食品衛(wèi)生安全，生熟食材分開處理，定期消毒餐具炊具。