女兒紅葉一般是指紫蘇葉，具有解表散寒、行氣和胃、安胎等藥用價值。紫蘇葉主要含有紫蘇醛、迷迭香酸、揮發(fā)油等有效成分，可用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐等病癥的治療。

紫蘇葉味辛性溫，歸肺經與脾經。紫蘇葉中的揮發(fā)油成分能夠刺激汗腺分泌，幫助發(fā)散風寒，適用于風寒感冒初期出現的惡寒發(fā)熱、無汗頭痛等癥狀。紫蘇葉煎水服用可緩解胃腸型感冒伴隨的惡心嘔吐，其行氣寬中作用能改善胸膈痞悶、脘腹脹滿。對于妊娠期婦女出現的胎動不安，紫蘇葉配伍砂仁煎服具有理氣安胎功效。紫蘇葉所含的迷迭香酸具有抗氧化作用，有助于清除體內自由基。紫蘇葉外用時可搗敷患處，對蚊蟲叮咬引起的皮膚瘙癢有止癢效果。

使用紫蘇葉時需注意辨證施治，風熱感冒者不宜單獨使用。紫蘇葉煎煮時間不宜過長，建議后下以保留揮發(fā)油成分。紫蘇葉與鯽魚同煮可增強利水消腫功效，與生姜配伍能加強解表散寒作用。新鮮紫蘇葉可直接涼拌食用，干燥紫蘇葉建議密封避光保存。紫蘇葉含有少量草酸鈣，腎功能不全者應控制攝入量。

日常使用紫蘇葉時可選擇新鮮葉片泡茶飲用，或與粳米煮粥食用。采集紫蘇葉應選擇葉片完整、無病蟲害的植株，夏季開花前采收藥效最佳。紫蘇葉儲存時應保持干燥通風，避免受潮霉變。使用紫蘇葉制劑期間應忌食生冷油膩食物，陰虛內熱體質者慎用。若需長期服用紫蘇葉或大劑量使用，建議在中醫(yī)師指導下進行。