長(zhǎng)期適量喝茶通常對(duì)身體無(wú)害，但過(guò)量飲用可能引發(fā)胃腸不適、睡眠障礙等問(wèn)題。茶葉中的茶多酚、咖啡因等成分具有抗氧化和提神作用，但攝入過(guò)量可能產(chǎn)生負(fù)面影響。

茶葉中的茶多酚有助于清除體內(nèi)自由基，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，改善血脂代謝。綠茶中的兒茶素能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，紅茶發(fā)酵后產(chǎn)生的茶黃素可調(diào)節(jié)腸道菌群。每日飲用3-4杯淡茶能促進(jìn)水分代謝，其中氟化物還能增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗齲能力。選擇上午或午后飲用可避免咖啡因干擾晝夜節(jié)律，飯后1小時(shí)飲茶能減少單寧酸對(duì)鐵吸收的影響。

空腹大量飲濃茶會(huì)刺激胃黏膜導(dǎo)致反酸腹痛，長(zhǎng)期如此可能誘發(fā)慢性胃炎。茶葉中的鞣酸與食物中蛋白質(zhì)結(jié)合可能形成難以消化的沉淀物。睡前3小時(shí)內(nèi)攝入超過(guò)300毫升茶水可能延長(zhǎng)入睡時(shí)間，敏感人群會(huì)出現(xiàn)心慌手抖等咖啡堿過(guò)量反應(yīng)。特殊人群如貧血患者應(yīng)避免餐后立即飲茶，孕婦每日咖啡因攝入需控制在200毫克以內(nèi)。

建議根據(jù)體質(zhì)選擇茶葉種類，胃寒者適宜飲用全發(fā)酵的紅茶，燥熱體質(zhì)可選用未發(fā)酵的綠茶。避免用沸水沖泡綠茶以防止破壞活性成分，第一泡茶水建議快速倒掉以減少農(nóng)殘攝入。長(zhǎng)期飲茶者應(yīng)定期檢查骨密度，過(guò)量氟攝入可能影響鈣質(zhì)代謝。出現(xiàn)明顯心悸、胃痛等不適時(shí)需調(diào)整飲茶習(xí)慣，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)。