益生菌的正確吃法主要包括選擇合適菌株、控制服用時間、注意溫度與配伍、堅持規(guī)律補充、觀察身體反應(yīng)等五個方面。

1、選擇菌株

不同益生菌菌株針對的腸道問題存在差異。乳雙歧桿菌HN019適用于改善便秘，鼠李糖乳桿菌LGG可緩解腹瀉癥狀，嗜酸乳桿菌NCFM有助于調(diào)節(jié)免疫力。購買時需查看產(chǎn)品標(biāo)注的菌株編號及適應(yīng)證，避免盲目選擇。特定人群如嬰幼兒應(yīng)選擇標(biāo)注"嬰幼兒可用"的菌株。

2、服用時間

胃酸分泌較少的餐后30分鐘內(nèi)服用最佳，此時胃內(nèi)pH值較高有利于活菌通過。抗生素使用者需間隔2小時以上服用，避免藥物殺滅益生菌。晨起空腹時胃酸濃度較高，不建議此時補充。

3、溫度控制

活菌制劑需用40℃以下溫水沖服，高溫會導(dǎo)致菌群失活。粉劑可加入溫涼輔食中，膠囊應(yīng)整粒吞服。儲存時應(yīng)避光防潮，部分菌株需冷藏保存，開封后建議2周內(nèi)用完。

4、規(guī)律補充

腸道菌群定植需要持續(xù)補充，建議每日固定時間服用，療程不少于4周。急性腹瀉期可短期加倍劑量，癥狀緩解后恢復(fù)常規(guī)用量。旅行或飲食失調(diào)時可提前預(yù)防性服用。

5、觀察反應(yīng)

初期可能出現(xiàn)輕微腹脹排氣，通常3-5天自行緩解。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉加重需停用。炎癥性腸病急性期、免疫功能低下者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。聯(lián)合益生元可增強效果，但膳食纖維過量可能影響吸收。

日常可配合食用酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補充益生菌，同時增加全谷物、洋蔥等富含益生元的食物。避免與含防腐劑的加工食品同食，服用期間減少酒精攝入。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、血便等異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，慢性病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用藥與益生菌的配伍方案。