馬桂木皮通常指樟科植物肉桂的干燥樹皮，常見用法主要有入藥煎服、研末外敷、泡酒飲用、制作香料、提取精油等。

1、入藥煎服

馬桂木皮可配伍其他中藥材煎煮服用，常用于改善胃腸虛寒引起的腹痛腹瀉。其揮發(fā)油成分有助于促進消化液分泌，但陰虛火旺者慎用。典型方劑如附子理中丸含肉桂成分，需在中醫(yī)師指導下使用。

2、研末外敷

將干燥馬桂木皮研磨成粉后，可與黃酒調(diào)敷于關節(jié)疼痛處。其含有的桂皮醛具有局部刺激作用，能促進血液循環(huán)，但皮膚破損處禁用。外敷時間不宜超過4小時以避免皮膚灼傷。

3、泡酒飲用

馬桂木皮切片浸泡于白酒中制成藥酒，每日少量飲用可輔助緩解風寒濕痹。建議選用50度以上純糧酒浸泡15-30天，每次飲用量不超過20毫升，高血壓患者禁用。

4、制作香料

馬桂木皮經(jīng)曬干粉碎后可作為鹵味調(diào)料，與八角、草果等搭配使用。其特有的芳香成分能去除肉類腥味，但烹調(diào)時需控制用量，每公斤食材添加不超過3克以免產(chǎn)生苦味。

5、提取精油

通過水蒸氣蒸餾法提取的肉桂精油，可用于香薰或按摩基礎油稀釋后使用。該精油含85%以上桂皮醛，具有溫暖特性，孕婦及嬰幼兒應避免接觸，使用前需做皮膚過敏測試。

使用馬桂木皮時需注意體質(zhì)差異，陰虛內(nèi)熱者可能出現(xiàn)口干咽痛等不適。日常儲存應置于陰涼干燥處密封保存，防止揮發(fā)油成分流失。建議在中醫(yī)師指導下規(guī)范使用，避免與降糖藥、抗凝藥同服。外用前可先在手腕內(nèi)側小面積試用，觀察24小時無紅腫再繼續(xù)使用。烹飪添加時建議從微量開始逐步調(diào)整，敏感人群食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢應立即停用。