骨質(zhì)疏松患者在飲食上需注意鈣與維生素D的均衡攝入，避免高鹽、高糖及過量咖啡因，同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的補(bǔ)充。

1、鈣質(zhì)補(bǔ)充

每日攝入800-1200毫克鈣，優(yōu)先選擇牛奶、奶酪、豆腐等食物。乳糖不耐受者可選用低乳糖奶制品或鈣強(qiáng)化豆?jié){。鈣片需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免與高鐵食物同服影響吸收。

2、維生素D協(xié)同

每日曬太陽15-30分鐘促進(jìn)皮膚合成維生素D，或食用深海魚、蛋黃等天然來源。嚴(yán)重缺乏時需遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素D滴劑，但需定期監(jiān)測血鈣水平防止過量。

3、控鹽限糖

每日食鹽不超過5克，減少腌制食品攝入以防鈣流失。添加糖每日不超過25克，高糖飲食會抑制成骨細(xì)胞活性，加重骨質(zhì)破壞。

4、蛋白適量

每日每公斤體重攝入1-1.2克優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)選魚類、瘦肉、大豆。過量動物蛋白會增加尿鈣排泄，而植物蛋白對骨骼保護(hù)作用更顯著。

5、膳食纖維

全谷物、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物可改善腸道鈣吸收。但需與鈣劑間隔2小時服用，避免形成不溶性復(fù)合物影響利用率。

建議骨質(zhì)疏松患者建立規(guī)律的三餐習(xí)慣，烹飪時多用蒸煮方式保留營養(yǎng)，避免煎炸?？擅恐苓M(jìn)行2-3次抗阻運動結(jié)合平衡訓(xùn)練，如太極拳或彈力帶練習(xí)，運動前后適量補(bǔ)充含電解質(zhì)的飲品。定期進(jìn)行骨密度檢測，合并其他慢性病時需營養(yǎng)科會診調(diào)整膳食方案。