急性胰腺炎采用禁食或胃腸減壓治療
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急性胰腺炎通常需要禁食或胃腸減壓治療，具體選擇取決于病情嚴重程度。禁食適用于輕癥患者，胃腸減壓多用于中重度病例。
禁食是急性胰腺炎的基礎(chǔ)治療手段，通過減少食物刺激降低胰酶分泌，緩解胰腺自身消化。輕癥患者通常需要禁食3-5天，待腹痛緩解、血淀粉酶下降后逐步恢復流質(zhì)飲食。胃腸減壓適用于腹脹明顯或出現(xiàn)麻痹性腸梗阻的患者，通過鼻胃管引流胃內(nèi)容物減輕腹腔壓力。中重度病例可能需要持續(xù)胃腸減壓7-10天，同時配合腸外營養(yǎng)支持。兩種治療都需要監(jiān)測電解質(zhì)平衡，防止出現(xiàn)低鉀、低鈉等并發(fā)癥。治療期間需定期復查腹部CT評估胰腺壞死情況。
急性胰腺炎患者在恢復期應(yīng)遵循低脂飲食原則，避免油炸食品、肥肉等高脂食物，選擇清蒸魚、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。每日分5-6次少量進食，減輕胰腺負擔。康復后需戒酒并控制血脂，定期復查腹部超聲。出現(xiàn)持續(xù)性腹痛、發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時返院檢查。建議建立飲食日記記錄食物耐受情況，營養(yǎng)師指導下逐步增加膳食纖維攝入量。
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