早上空腹吃花生有助于補(bǔ)充能量、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、提供優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但需注意適量食用避免消化不良?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E和膳食纖維，空腹食用可幫助延緩胃排空速度，增加飽腹感。

花生中的單不飽和脂肪酸有助于維持心血管健康，其膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，對改善晨間便秘有一定效果?；ㄉ木彼岷玩V元素可輔助調(diào)節(jié)血壓，維生素E具有抗氧化作用。但花生脂肪含量較高，空腹過量食用可能引發(fā)腹脹或反酸，建議每次食用10-15克為宜。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)不適，需避免空腹食用。

建議選擇原味花生避免鹽分?jǐn)z入過量，發(fā)芽或霉變花生會產(chǎn)生黃曲霉毒素必須丟棄。搭配溫水食用更利于消化吸收，慢性胰腺炎或膽囊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎。日?？蓪⒒ㄉ鳛樵绮团洳偷囊徊糠?，與全麥面包或燕麥同食，既能均衡營養(yǎng)又可降低消化負(fù)擔(dān)。長期堅(jiān)持適量食用對改善皮膚狀態(tài)和神經(jīng)系統(tǒng)功能也有潛在益處。