牙周炎患者可通過調(diào)整飲食輔助緩解癥狀，日?？蛇m量食用富含維生素C的西藍(lán)花、含鈣豐富的酸奶、具有抗炎作用的深海魚、高膳食纖維的燕麥及含多酚類物質(zhì)的綠茶。同時需避免高糖、過硬或刺激性食物，若癥狀持續(xù)加重應(yīng)及時就醫(yī)。

一、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素C和硫化物，有助于增強(qiáng)牙齦組織修復(fù)能力。維生素C能減少牙齦出血概率，硫化物則抑制口腔有害菌繁殖。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫長時間烹飪破壞營養(yǎng)素。胃腸功能較弱者需控制單次攝入量。

二、酸奶

無糖酸奶中的活性益生菌可調(diào)節(jié)口腔菌群平衡，鈣質(zhì)能強(qiáng)化牙槽骨密度。選擇含保加利亞乳桿菌的發(fā)酵乳制品效果更佳，每日攝入200-300毫升為宜。乳糖不耐受患者可選擇植物性酸奶替代。

三、深海魚

三文魚、沙丁魚等富含歐米伽3脂肪酸，具有顯著抗炎作用，能減輕牙周組織紅腫。每周食用2-3次，推薦蒸煮或低溫烤制。痛風(fēng)患者需注意控制嘌呤攝入總量。

四、燕麥

燕麥所含的β-葡聚糖能吸附口腔細(xì)菌，高膳食纖維促進(jìn)唾液分泌實現(xiàn)自潔作用。建議選擇鋼切燕麥煮粥，避免即食燕麥中添加糖分。糖尿病患者可搭配堅果調(diào)節(jié)升糖指數(shù)。

五、綠茶

綠茶中的兒茶素能抑制牙周致病菌活性，茶多酚可減少牙菌斑附著。每日飲用2-3杯淡茶，沖泡水溫不宜超過80℃。貧血患者應(yīng)避開餐后立即飲用以免影響鐵吸收。

除上述飲食調(diào)整外，牙周炎患者需保持每日兩次巴氏刷牙法，使用牙線清潔牙縫，每半年進(jìn)行專業(yè)潔治。避免吸煙、嚼檳榔等加重炎癥的行為，若出現(xiàn)牙齒松動、牙齦化膿等情況，應(yīng)立即至口腔科進(jìn)行系統(tǒng)治療。長期缺牙患者需及時修復(fù)以免影響咬合功能。