葦根通常可作為中藥材使用，也可用于制作茶飲或膳食調(diào)理。常見用法主要有煎湯內(nèi)服、代茶飲、食療配伍、外敷患處、加工成中成藥等。

1、煎湯內(nèi)服

葦根性寒味甘，歸肺胃經(jīng)，具有清熱生津、除煩止嘔的功效。煎湯內(nèi)服可用于治療熱病煩渴、胃熱嘔吐等癥狀，常與麥冬、知母等藥材配伍。煎煮時(shí)取干燥葦根10-15克，加水煎煮后濾渣取汁服用。

2、代茶飲

新鮮葦根切片曬干后可制成養(yǎng)生茶飲，適合夏季消暑解渴。取5-8克干葦根用沸水沖泡，可單獨(dú)飲用或搭配菊花、金銀花等清熱藥材。葦根茶有助于緩解口干舌燥，但脾胃虛寒者不宜長期飲用。

3、食療配伍

在食療方中，葦根常與梨、藕等食材搭配。如葦根雪梨湯可潤肺止咳，葦根藕節(jié)湯能涼血止血。新鮮葦根還可切碎與粳米同煮為粥，適合發(fā)熱后津液耗傷者食用，但每日食用量不宜超過30克。

4、外敷患處

新鮮葦根搗爛后外敷，可用于輕度燙傷或皮膚紅腫。其黏液成分能形成保護(hù)膜，減輕創(chuàng)面疼痛。使用前需清潔患處，敷料每2-3小時(shí)更換一次，皮膚破損嚴(yán)重或過敏體質(zhì)者慎用。

5、加工中成藥

葦根是多種中成藥的組成藥材，如葦莖湯顆粒、清肺消炎丸等。這些成藥多用于呼吸系統(tǒng)疾病治療，使用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑。市售葦根粉、葦根提取物等制品需認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)藥品批準(zhǔn)文號(hào)。

使用葦根時(shí)需注意體質(zhì)辨證，風(fēng)寒感冒或脾胃虛寒者慎用。新鮮葦根應(yīng)洗凈后使用，久貯可能霉變。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用，避免與寒涼藥物過量同服。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防潮防蛀。出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。