酒精肝的患者在飲食上要非常的注意，日常中可以多吃大蒜、玉米、烏梅、葡萄、蘋果，多喝牛奶也可以改善酒精肝帶來的不適感，酒精肝的患者還要注意不可以喝酒，避免疾病惡化，對人體造成太大的影響。

現(xiàn)在生活中總是有大大小小的聚會，聚會就不能避免喝酒，很多人因為經(jīng)常喝酒而患上了酒精肝，酒精肝對人體的影響非常大，在飲食上要注意及時的做出一些調(diào)整，將傷害降到最低，那么酒精肝的吃什么食物好？
　　牛奶是患上酒精肝后不可卻少的食物，牛奶中有很多的蛋白質(zhì)、鈣，還有大腦必需的氨基酸，這些物質(zhì)都非常容易讓人接受，并且可以減少膽固醇的吸收，還有就是它還可以對神經(jīng)細(xì)胞提供很多維生素，因此酒精肝患者可以多飲用一些牛奶，尤其是去脂牛奶或是酸奶。
　　大蒜中也含一些防止血栓形成的物質(zhì)，同時還有硫化物的混合物，維生素等等，酒精肝患者適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏?，就可以促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變成大腦的能量。
　　玉米也是一種非常好的食物，它含有鈣、維生素E、卵磷脂、硒等物質(zhì)，玉米具有降低膽固醇的作用，并且玉米種的多不飽和脂肪酸含量針對酒精肝患者起到了保護腦血管的作用，尤其是玉米中的水量谷氨酸較高，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，酒精肝患者可以多吃一些玉米。
　　烏梅能夠起到醒酒的作用。如果肝臟衰弱，喝少量的酒就會喝醉，喝大量的酒肝臟不能及時的處理，就會喝醉。為了預(yù)防這種現(xiàn)象的發(fā)生，要注意及時的強化肝臟的解毒功能，早上起床的時候，就可以喝烏梅煎湯加入一些砂糖飲下，這個方法比較好。
　　葡萄中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常高，葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖等等，并且還有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都能夠保護肝臟、減輕浮水、下肢浮腫的現(xiàn)象，還可以提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。
　　蘋果具有生津止渴的效果，能夠保護肝臟、還有開胃、止瀉、通便的作用，同時也可以讓就酒精肝可以更好的恢復(fù)。