膜性腎病患者可以適量吃低鹽食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、低脂食物、富含維生素食物、低鉀食物等，需結(jié)合病情調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、低鹽食物

膜性腎病患者常伴隨水腫和高血壓，需控制鈉鹽攝入?？蛇x擇新鮮蔬菜如黃瓜、冬瓜，避免腌制食品和加工食品。烹飪時用醋、檸檬汁等代替部分鹽分，每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

推薦雞蛋清、淡水魚肉等生物價高的動物蛋白，每日攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計算。植物蛋白可選用豆腐等豆制品，但需注意血磷水平。避免高嘌呤食物如動物內(nèi)臟。

三、低脂食物

選擇橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸，限制動物油脂攝入。適量食用芹菜、燕麥等富含膳食纖維的食物，有助于調(diào)節(jié)血脂。避免油炸食品和反式脂肪酸。

四、富含維生素食物

蘋果、白菜等富含維生素C和B族維生素的水果蔬菜可適量補充。注意避免高鉀水果如香蕉、橙子。必要時可選用維生素D補充劑，但需監(jiān)測血鈣水平。

五、低鉀食物

腎功能受損時需限制鉀攝入，選擇冬瓜、梨等低鉀蔬果。避免土豆、蘑菇等高鉀食物，蔬菜可焯水后食用以減少鉀含量。定期監(jiān)測血鉀指標。

膜性腎病患者需定期監(jiān)測24小時尿蛋白定量和腎功能指標，根據(jù)檢查結(jié)果動態(tài)調(diào)整飲食方案。建議采用少食多餐方式，每日飲水控制在尿量加500毫升左右。避免飲酒和刺激性食物，保持適度運動。出現(xiàn)嚴重水腫或電解質(zhì)紊亂時應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化飲食計劃。