喝牛奶后15分鐘吃橙子一般是可以的，不會產(chǎn)生明顯不良反應(yīng)。牛奶與橙子搭配食用時需注意食用量及個體消化差異。

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，橙子含有豐富維生素C和有機(jī)酸。兩者間隔15分鐘食用時，胃內(nèi)酸性環(huán)境已初步形成，橙子中的有機(jī)酸不會顯著影響牛奶蛋白的消化吸收。健康人群少量同食通常不會引起腹脹或腹瀉，但乳糖不耐受者可能出現(xiàn)胃腸不適。從營養(yǎng)角度，牛奶中的鈣與橙子的維生素C結(jié)合可促進(jìn)礦物質(zhì)吸收，但大量橙汁可能使部分牛奶蛋白沉淀，影響口感。

部分人群空腹飲用牛奶后立即進(jìn)食高酸水果可能引發(fā)輕微胃腸反應(yīng)，如胃部隱痛或反酸。胃酸分泌過多或慢性胃炎患者需延長間隔時間至30分鐘以上。嬰幼兒及消化功能較弱者建議分餐食用，避免一次性攝入過多酸性食物與乳制品混合。特殊情況下，如牛奶蛋白過敏者應(yīng)完全避免此類組合。

日常飲食中建議根據(jù)自身消化能力調(diào)整牛奶與橙子的食用間隔，乳制品與水果搭配時優(yōu)先選擇香蕉、蘋果等低酸水果。出現(xiàn)持續(xù)腹脹或腹痛時應(yīng)暫?；旌鲜秤茫δ苷Ｕ呖蓢L試將橙子與牛奶分餐食用，或選擇發(fā)酵乳制品降低不適概率。保持飲食多樣性同時注意觀察個體耐受性，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。