玄參是一味中藥，性涼，如果能服用含有玄參的中藥方劑，或者合理的應(yīng)用玄參泡水喝、制作藥膳食用，能可以起到很好的清熱解毒、滋陰降火、降血壓、殺菌抑菌、保肝護(hù)肝的作用。

炎炎夏日，用一些清熱涼血、滋陰降火的中藥泡水喝，是許多注重養(yǎng)生人的選擇。這類中藥除了有人們所熟悉的金銀花，薄荷，麥冬之外，玄參也是比較受人青睞的，可以用玄參泡水喝，還可以用它制作藥膳食用養(yǎng)生保健，那么，玄參的功效具體有哪些？
　　一、玄參的功效
　　1.清熱解毒
　　玄參有很好的清熱涼血、解毒散結(jié)的作用，是清熱解毒中藥方劑中，比較常見的一味中藥，與其他中藥配伍效果更好，比如有鼻咽干燥、肺熱咳嗽等癥狀的時候，可以把玄參與蘆根、黃岑同用，如果有胃熱熾盛、口干舌燥癥狀時，可以與蒲公英、黃連同用等。
　　2.滋陰降火
　　玄參性涼，經(jīng)常服用可以起到，很好的滋陰降火的作用，對于上火、肺陰虧耗等原因，導(dǎo)致的聲音嘶啞、口干、干咳、痰中帶血等癥狀，都有一定的治療作用。
　　3.降血壓
　　實驗表明，玄參的提取物質(zhì)，可以讓血壓下降，所以高血壓患者，平時可以經(jīng)常用玄參泡水喝，對穩(wěn)定血壓有好處。
　　4.殺菌抑菌
　　用玄參煎煮服用，對于金黃色葡萄球菌，有很好的抑制作用，所以經(jīng)常服用玄參，也能起到抗菌、消炎的作用。
　　5.保肝護(hù)肝
　　玄參中含有豐富的苯丙素苷，這種物質(zhì)有保肝護(hù)肝的作用，可以促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞，盡快修復(fù)，而且還能抑制肝細(xì)胞的凋亡，所以肝功不好的人，可以適當(dāng)?shù)挠眯⑴菟?，?jīng)常喝酒的人，也可以喝一些玄參水保肝護(hù)肝。
　　二、玄參的食用方法
　　1.菊花玄參茶
　　可以用菊花、金銀花、玄參、甘草一起泡水代茶飲用，對于睡眠不足，虛火上炎等問題都有一定的調(diào)理作用。
　　2.玄參燉豬肝
　　用玄參和豬肝一起在鍋中燉煮，一個小時后撈出豬肝，再根據(jù)自己的口味，加入調(diào)料攪拌均勻就可以食用，可以起到養(yǎng)肝明目的作用。