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蝦皮不能和什么一起吃

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蝦皮一般不建議與富含鞣酸或草酸的食物大量同食,如菠菜、濃茶等,可能影響鈣質(zhì)吸收。蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富,但特殊體質(zhì)或疾病人群需注意搭配禁忌。

一、菠菜

菠菜含有較多草酸,與蝦皮中的鈣結(jié)合易形成草酸鈣沉淀,可能降低鈣的吸收率并增加胃腸負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期大量同食可能影響礦物質(zhì)代謝,建議焯水去除草酸后再食用。

二、濃茶

茶葉中的鞣酸會(huì)與蝦皮的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀物,不僅影響消化吸收,還可能引發(fā)腹脹。飲茶建議與進(jìn)食間隔1小時(shí)以上,胃腸功能較弱者更需注意。

三、柿子

柿子富含單寧酸,與蝦皮同食可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固成塊,引發(fā)腹痛或消化不良。未完全成熟的柿子單寧含量更高,應(yīng)避免與高蛋白食物同時(shí)攝入。

四、山楂

山楂的酸性成分可能刺激胃酸分泌過(guò)多,與蝦皮同食可能加重胃腸黏膜刺激。胃酸過(guò)多或胃炎患者需特別注意,兩者食用需間隔2小時(shí)以上。

五、維生素C補(bǔ)充劑

大劑量維生素C與蝦皮中可能存在的五價(jià)砷化合物結(jié)合,理論上可能生成三價(jià)砷,雖實(shí)際風(fēng)險(xiǎn)極低,但建議避免刻意大量同服,正常飲食無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂。

蝦皮作為高鈣海產(chǎn)品,日常食用建議搭配維生素D含量高的食物如雞蛋、蘑菇以促進(jìn)鈣吸收。痛風(fēng)患者需控制攝入量,過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。烹飪前可用溫水浸泡去除部分鹽分和雜質(zhì),避免高溫油炸以保留營(yíng)養(yǎng)。若食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查過(guò)敏原。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:30

2021-12-30

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:36

2021-11-05

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好多人誤認(rèn)為消化功能很強(qiáng)大,說(shuō)雞骨頭、魚骨頭,可以通過(guò)消化把食物,給消化掉,事實(shí)上有人做過(guò)那種所謂的試驗(yàn),把胃液抽取出來(lái),放到外面的瓶子里面,放一個(gè)魚骨頭或者魚刺在外面泡七天,同樣骨頭還是圓形,基本上沒(méi)有變化,別想著啃的骨頭指望著,消化系統(tǒng)很強(qiáng)大,給消化掉是不可能的。建議如果吞了比較大的骨頭下去,有食管或者是腹部的異物感、刺痛感,這個(gè)時(shí)候建議,盡快的去看消化內(nèi)科醫(yī)生,可以通過(guò)消化內(nèi)鏡,通過(guò)這樣或者是那樣的手段,把骨頭從胃十二指腸和食管里面給取出來(lái)。
喝酒前喝牛奶作用有哪些
喝酒前適當(dāng)?shù)暮热胍恍┡D炭梢云鸬奖Wo(hù)胃黏膜的作用,能夠減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激,也可以減少醉酒的發(fā)生。因?yàn)榕D坍?dāng)中含有大量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)進(jìn)入人體以后能夠延緩胃黏膜對(duì)酒精的吸收,減少酒精對(duì)身體的刺激。可以預(yù)防反胃、惡心、嘔吐、腹痛等不良反應(yīng)的發(fā)生,喝牛奶的同時(shí)也可以喝一些溫水或者是茶葉水,更能夠中和酒精,減少醉酒以及酒精對(duì)人體的刺激。喝酒之前喝牛奶有一定的好處,但是不建議經(jīng)常喝酒,更不建議醉酒。酒精對(duì)人的身體是有害的,能夠刺激大腦產(chǎn)生抑制作用并且能夠刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃黏膜糜爛,引起淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、消化道癥狀,加重肝臟負(fù)擔(dān)。牛奶是一個(gè)很好的飲品,含有很高的蛋白質(zhì)、糖分,適合每個(gè)年齡段的人群,養(yǎng)成每天喝一杯牛奶的習(xí)慣能夠提高免疫力,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且有強(qiáng)身健骨作用。牛奶中的蛋白質(zhì)有保護(hù)胃黏膜以及腸道黏膜,減輕胃腸道的疾病,還可以延年益壽,同時(shí)牛奶補(bǔ)充鈣劑,對(duì)骨骼有很好的強(qiáng)健作用。平時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣,不吃辛辣、油膩、刺激性的食物以及生冷的食物,按時(shí)作息、減輕壓力、放松心情有利于身心健康,戒煙、戒酒對(duì)身體功能起到良好的保健作用。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:04

2021-06-25

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駱駝奶功效和作用
駱駝奶的主要功效具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也是蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良好來(lái)源。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)有補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)理身體機(jī)能、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。駱駝奶中含有大量的鈣離子,經(jīng)常服用駱駝奶有助于鈣的吸收,促進(jìn)體內(nèi)的鈣的沉積,有補(bǔ)鈣強(qiáng)骨健骨的作用,能夠治療和預(yù)防兒童佝僂病,以及老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松,并且可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育以及骨骼發(fā)育。此外駱駝奶中還可以促進(jìn)胰島素的分泌,能夠調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平,駱駝奶還有很高的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,對(duì)于身體抵抗力比較差的人群,可以經(jīng)常的服用駱駝奶有利于增強(qiáng)抵抗力。由于駱駝奶中含有很多不飽和性脂肪酸,所以可以起到抗氧化作用,能夠消除大量的脂肪以及能夠調(diào)整血脂,起到延年益壽預(yù)防心腦血管疾病,以及調(diào)整血壓改善血液粘稠度的作用。老年人、兒童以及身體抵抗力下降,腫瘤患者以及術(shù)后的病人,經(jīng)常的服用駱駝奶有助于體能的恢復(fù)。駱駝奶屬于高熱量食物,對(duì)于高血壓、高脂血癥的患者最好不要過(guò)量飲用。駝奶屬于溫性食材,由于駝奶的口味自然,對(duì)于提高人體免疫力和免疫缺乏的人群是理想的食品。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:13

2021-06-25

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孕婦體質(zhì)差怎么辦
懷孕期間體質(zhì)差多是由于孕期女性體內(nèi)內(nèi)分泌出現(xiàn)較大變化,身體消耗量增加,孕婦身體無(wú)法適應(yīng)導(dǎo)致的。首先可以通過(guò)飲食改善體質(zhì)狀態(tài),可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,從食物中獲取孕期所需的微量元素(如鐵、鋅、維生素A、C等)以及蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)要均衡,蛋白質(zhì)、維生素和微量元素相配合能有效提高孕婦免疫調(diào)節(jié)功能,維持身體的電解質(zhì)平衡。其次孕期要適當(dāng)活動(dòng),避免久坐和臥床,可以增強(qiáng)體質(zhì),防止細(xì)菌病毒入侵。需要注意的是孕婦不能熬夜或者抽煙喝酒,也需要盡量避免過(guò)度疲勞,應(yīng)當(dāng)保持良好心態(tài),如果長(zhǎng)期過(guò)度焦躁或者抑郁等,可能會(huì)使免疫力變差出現(xiàn)更多的疾病。如果懷孕初期的女性發(fā)現(xiàn)體質(zhì)明顯變差了,經(jīng)常出現(xiàn)了感冒等疾病,可以考慮尋求醫(yī)生的幫助,通過(guò)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),適當(dāng)走動(dòng)和藥物調(diào)理等方法來(lái)提高身體抵抗力,盡早治療避免影響胎兒發(fā)育。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:22

2020-03-17

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千滾水能不能喝
千滾水是指反復(fù)燒開沸騰的水,經(jīng)常飲用千滾水,會(huì)把鈣、鎂等重金屬,還有亞硝酸鹽攝入到身體里,會(huì)干擾正常的胃腸功能,還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力。比如在爐子上沸騰了一晚上,或者很長(zhǎng)時(shí)間被燒開的水就是千滾水。千滾水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng),水中不易揮發(fā)的物質(zhì),比如鈣、鎂等重金屬物質(zhì),還有亞硝酸鹽含量都非常高。經(jīng)常飲用千滾水:1、會(huì)干擾正常的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽中毒。2、還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力,造成臟器的缺血和缺氧,嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。因此,千滾水不建議大家飲用。
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“熟食傷骨冷食傷肺”這句俗語(yǔ)有一定的道理,如果最近覺(jué)得嗓子不太舒服,或者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀,如果這個(gè)時(shí)候吃一些冷飲,在吃完冷飲之后會(huì)特別加劇這種反應(yīng)。還有一句與之相近的俗語(yǔ),就是“冷不冰齒、熱不灼唇”,就是指的人們?cè)诔岳涫车臅r(shí)候,不要讓牙齒感覺(jué)到很涼;在吃熱食的時(shí)候,不要讓嘴唇感覺(jué)到很燙?!袄涫硞巍辈⒉皇侵甘秤蒙涫称窌?huì)直接損傷肺部,而是指食用冷食,會(huì)刺激上呼吸道黏膜等部位,而導(dǎo)致食用冷食的人,發(fā)生感冒的病癥;或者食用冷食,會(huì)在扁桃腺發(fā)炎的過(guò)程當(dāng)中,使疾病的癥狀出現(xiàn)加重的情況。所以建議大家要掌握好食物的正常溫度,四十度、五十度的溫度,對(duì)于平常吃飯或者喝水都是比較合適的溫度。
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