蝦皮雖然好吃，但是在吃這個(gè)食物的時(shí)候，大家需要注意，有的食物不能與蝦皮一起食用。菠菜、含有維生素C的食物、糖、獐肉、鹿肉、雞肉、豬肉等等的食物，最好都不要與蝦皮一起吃，對人的身體沒有好處。吃這樣的食物，一定要注意它的飲食禁忌。

蝦皮是美味營養(yǎng)的食物，很多的人都愛吃，其營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，不管是做湯，還是煮粥，都大大的提升了菜肴的鮮味和營養(yǎng)。蝦皮的好處非常多，大家都愛吃，很多的食物都可以和蝦皮搭配，增加鮮味和營養(yǎng)，但蝦皮不能和什么一起吃？
　　不能和蝦皮吃的食物
　　1、菠菜加蝦皮：菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。
　　2、蝦蟹類忌維生素：蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，假如與含有維生素C的生果同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導(dǎo)致人體中毒，免疫下降。
　　3、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
　　4、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死，不宜與豬肉同食損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
　　5、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
　　6、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
　　7、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。
　　8、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
　　蝦皮本身是很好的食物，里邊含有很多的微量元素，無論是老人還是孩子，吃了之后都有很好的補(bǔ)鈣作用，經(jīng)常吃蝦皮對身體也有很多好處，蝦皮雖好，但也是要注意的，既不能和上面提到的相克的食物一起吃，也不能忽略它的危害，要合理膳食，注意健康。