高良姜具有溫胃散寒、消食止痛、祛風(fēng)活血等功效，主要用于緩解胃寒嘔吐、脘腹冷痛、消化不良等癥狀。高良姜的好處主要有促進消化、緩解胃痛、抗菌消炎、改善血液循環(huán)、輔助降血糖。

1、促進消化

高良姜含有揮發(fā)油和姜辣素等成分，能夠刺激胃腸蠕動，增強消化液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。對于飲食積滯引起的腹脹、噯氣、食欲不振等癥狀有緩解作用。日?？蓪⒏吡冀衅菟嬘茫蚺c山楂、陳皮等食材搭配煮湯。

2、緩解胃痛

高良姜的辛溫特性可驅(qū)散胃部寒邪，對寒邪客胃導(dǎo)致的胃脘冷痛、喜溫喜按等癥狀效果顯著。其有效成分能抑制胃酸過度分泌，保護胃黏膜。若因受涼或食用生冷食物引發(fā)胃痛，可用高良姜5克與紅糖煎服。

3、抗菌消炎

高良姜中的黃酮類化合物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，能減輕胃腸道炎癥反應(yīng)。對于細菌性痢疾或胃腸型感冒出現(xiàn)的腹瀉、里急后重，可配伍黃連、木香等藥材使用。

4、改善血液循環(huán)

高良姜能擴張外周血管，加速血液循環(huán)，對風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛、四肢冰冷有改善作用。其活血功效還可輔助緩解女性因?qū)m寒導(dǎo)致的痛經(jīng)、月經(jīng)量少等問題，常與當(dāng)歸、艾葉同用。

5、輔助降血糖

動物實驗表明高良姜多糖可能通過提高胰島素敏感性來調(diào)節(jié)血糖，但臨床證據(jù)尚不充分。糖尿病患者使用時須監(jiān)測血糖變化，不可替代降糖藥物。建議將高良姜作為膳食輔助，與苦瓜、桑葉等食材搭配。

使用高良姜時需注意體質(zhì)偏熱者慎用，陰虛火旺人群可能出現(xiàn)口干咽痛等不適。日常保健建議每日用量不超過10克，治療用藥應(yīng)遵醫(yī)囑。胃潰瘍急性期、孕婦及兒童使用前需咨詢醫(yī)師。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變?？纱钆浼t棗、枸杞等溫補食材增強效果，避免與寒涼藥物同服。